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Sanremo "You" Design Multiboiler Espressomaschine BLACK

Highlights auf einen Blick

➔ Multiboiler-System
➔ Eigene Extraktions-Profile
➔ Immer frisches Wasser
➔ Realtime Extraktion
➔ Druck im laufenden Betrieb einstellbar
➔ Mit Festwasseranschluss und Wassertank
➔ Benutzerfreundlich
➔ Leichte Wartung

Produktnummer: HC160154

Deine Vorteile

Wir haben ein gut aufeinander abgestimmtes Sortiment. Denn uns ist wichtig nicht mit einem überladenem Angebot zu verunsichern, sondern nur das anzubieten, was sich bewährt hat und von uns für gut befunden wurde.
  • FULL SERVICE - auch nach dem Kauf
    - Beratung - Barista-Kompetenz - Kaffee-Workshops.
  • EXPERTEN-TEAM - immer für Dich da
    - Vor Ort und am Telefon - wir holen das Beste aus Deiner Bohne.
  • EIGENE WERKSTATT - fair und schnell
    - Reparatur und Wartung ohne Umwege

Sanremo YOU - Hochleistungs-Espressomaschine für anspruchsvolle Barista und Enthusiasten

Mehrkessel Siebträgermaschine mit smarter Technik kombiniert. Realtime Kaffeebezug und eigene Bezugsprofile für einfachste Bedienbarkeit und perfektem Kaffeegenuss.

Die Sanremo YOU Espressomaschine wurde entwickelt, um der Kaffeewelt eine Siebträgermaschine zu bieten, die man als Geschmackslabor bezeichnen kann: Kompakte Abmessungen, große Leistung und die Fähigkeit, die Aromen jeder Kaffeesorte hervorzuheben. Die Funktionen dieser neuen 1-Gruppigen Mehrkessel Siebträgermaschine sind das Ergebnis der technologischen Erfahrung von Sanremo Coffee Machines und geben dem Benutzer die Möglichkeit, die Kaffee Extraktionsstufe sowohl manuell als auch elektronisch vollständig zu steuern. Anspruchsvollste Brühtechnologie und höchster Kaffeegenuss.

Wichtige Merkmale der Sanremo YOU Espressomaschine

  • Version mit Paddle, Wassertank und Festwasseranschluss
  • Viele Farb- und Material Kombinationsvarianten
  • Personalisiertes Design und Style, z.B. mit eigenem Markenlogo
  • Touch Display
  • Cool Touch Dampflanze und Brühgruppe
  • Edelstahlkessel
  • Immer frisches Wasser (Tank + Festwasser)
  • Realtime Extraktion
  • Brühdruck zu jederzeit regelbar
  • Einstellbare Extraktionsprofile
  • Volumetrische Pumpe
  • Energieeffizientes Design und wartungsfreundlicher Aufbau

Vollständige Kontrolle über die Kaffee- und Extraktionsparameter

Die Sanremo YOU gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Insbesondere verfügt die Gruppe über ein Paddel zur manuellen Druckkontrolle während der Kaffee-Extraktion mit einem Bereich von bis zu 11-12 Bar. Durch 12 direkt an der Maschine veränderbare Speicherplätze kann jede Extraktion und ihre Parameter als individuelles Rezept gespeichert und fehlerfrei wiederholt werden. Um das beste Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten, verfügt der Sanremo YOU Multiboiler über eine tadellose, elektronisch gesteuerte thermische Stabilität, wodurch seine Leistung zuverlässig und wiederholbar ist. Ein Multifunktions-Touchscreen-Menü ergänzt die Funktionen dieser exklusiven Sanremo-Gruppe, die speziell entwickelt wurde, um Effizienz und hohe Leistung zu gewährleisten.

Sanremo You LCD Display - Kaffeeprofil einstellen

 

 

Web-APP - Die kompakt und Smarte Maschinensteuerung
Haben Sie die Einstellungen Ihrer Maschine immer im Blick und griffbereit

Die Sanremo YOU ist technologisch smart und intuitiv. Die Interaktion über die Web App ist super einfach und ermöglicht es jedem, ob Profi oder nicht, alle Parameter der Maschine anzeigen zu lassen und mit der YOU zu interagieren: von der Wassertemperatur über die Statistik bis hin zur Programmierung des Wochentag Timers für die individuellen Nutzerzeiten. Die App läuft sowohl auf Smartphones als auch auf Computern und ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Endgeräte.

Mit der YOU App können Benutzer verschiedene Funktionen bedienen:

  • Fernbedienung der Maschine ein / aus
  • PID Temperaturmanagment kontrollieren und einstellen
  • Die Kesseltemperatur sowie
  • Die Extraktionszeit und weitere Parameter einstellen
  • Verwalten des Wassertankfüllstands
  • Wasserfilterwechselzähler Zeit- oder Volumenabhängig einstellen
  • Echtzeit Status Anzeige
  • Statistiken über für Kaffeebezugsmenge- und Wasserverbrauch abrufen
  • Den Wochentags Timer programmieren, mit bis zu drei verschiedenen "Zeitfenster"

Eco-Effizienz inklusive

„Sinnvoll mit Energie umzugehen" war eine der wichtigen Aufgaben aus dem Lastenheft der Sanremo Ingenieure. Herausgekommen ist das sehr effiziente Siebträger Energiesparsystem der Sanremo "YOU". Der energieoptimierte Aufbau mit dem isoliertem des Edelstahlkessel, sowie die optimierte elektronische Steuerung sorgen für deutlich weniger Energieverbrauch. Um auch die Aufheizzeiten zu minimieren verfügt die YOU über einen programmierbaren Timer, mit verschiedenen Einschaltzeiten für jeden Wochentag. So ist der "YOU" Multiboiler Siebträger immer dann „hot to use", wenn sie gebraucht wird. Sanremo ist bei der Entwicklung der „Grünen Denkweise" gefolgt. Alle eingesetzten Materialien sind für eine lange Nutzung ausgelegt und sehr wartungsfreundlich konzipiert. Sogar die Transportverpackung ist dahingehend optimiert. Das Packmaß ist perfekt auf eine Europalette optimiert, das Polstermaterial ist komplett Recyclebar und oberflächenschonend. Die "YOU" passt exakt in das Inlay und ist bei auch schwierigen Transportbedingungen gut geschützt. Auch die Beschriftung des Umkartons ist logistisch optimiert. Mit einem Blick ist Version und Farbe zu erkennen.

Sanremo Lifestyle und Looks- Design Siebträgermaschine Made in Italy

Sonne, buntes Leben und den perfekten kleinen Schwarzen - Im Profibereich haben Sanremo Espressomaschinen in den Café Bars weltweit der modernen Kaffeekultur zu neuen Horizonten verholfen. Mit Innovativer Technologie und einer absolut neuen Designsprache, inspiriert von der Funktionalität und Performance des Motorsports, rücken die Sanremo Kaffeemaschinen den Barista in den Mittelpunkt des neuen Kaffee-Erlebnisses.

So folgt das revolutionäre Design- und Technikkonzept der Sanremo YOU dem Vorbild der professionellen Café RACER, die wie keine andere Kaffeemaschine die Sanremo Philosophie widerspiegelt: ein perfektes Werkzeug mit eigenständigem Charakter der Kaffeekultur in der Hand des Baristas zu sein. Die YOU - das bedeutet den Sanremo Lifestyle und das bunte Leben einer anspruchsvollen Kaffeekultur jetzt auch für Zuhause, dem Büro, dem Hotelzimmer oder dem Ladengeschäft

Zu den technologischen Varianten der YOU hat Sanremo drei anpassbare optische Versionen entwickelt, damit die YOU perfekt zu Deinem Lebensgefühl passt – ob professionell oder einfach Zuhause. In der Custom Version kann die Gehäusefarbe neben Edelstahl poliert, aus verschiedenen ausdrucksstarken Farbentönen auswählt und mit dem Zubehör kombiniert werden. In der Custom Version ist ein komplett individuelles finish möglich – auch das Branding der Maschine mit einem Firmenlogo. Die YOU von Sanremo wird so zu einem Ausdruck eines individuellen Stils. So ist jede YOU genauso unterschiedlich wie die vielen leckeren Kaffeespezialitäten, die sich perfekt mit der "YOU" zubereiten lassen

Fazit

Siebträgermaschine neu gedacht und minimalistisch aufregend. Konfigurieren Sie Ihre YOU. Das Design ist selbstbewusst und absolut eigenständig. Sie gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Kaffee-Enthusiasten, Profis und erfahrene Barista kommen dann so richtig auf ihre Kosten. Einfache und intuitive Bedienung mit digitaler Wärme- und Mengensteuerung. Das einfache Reinigen. Der Energie- und Performance optimierter Aufbau der Komponenten und die APP-Steuerung vollenden ein gelungenes Leistungspaket aus feinster Technologie und bestem italienischen Industriedesign. Letztlich ist aber das Ergebnis in der Tasse ausschlaggebend und hier überzeugt die YOU uns erst recht auf ganzer Linie.

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Eigenschaften "Sanremo "You" Design Multiboiler Espressomaschine BLACK"
Hersteller: Sanremo Coffeemachines S.r.l.
Anwendungsbereich: Büro, Gastronomie (bis 30 Tassen), Haushalt
Anzahl Gruppen: 1-Gruppig
Anzahl Kreise: 2
Maschinenmerkmale: Dampflanze (mit Cool Touch), Heißwasser, Kessel und Wärmetauscher aus Edelstahl, Manometer für Pumpen-Druck, PID, digitales Temperatur Reglersystem, Rotationspumpe, Smart Web App, Volumetrische Pumpe
Wasserversorgung: Festwasser, Wassertank, Wassertank Extern (optional)
Leistungsaufnahme: 2300 W
Stromversorgung: 230 V
Maße (b x t x h): 32 x 50 x 39 cm
Gewicht: 32 kg
Multiboiler: Mit Multiboiler (Mehrkessel-System)
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
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Hersteller "Sanremo Coffeemachines"

Sanremo setzt Standards bei technologischen Innovationen für Kaffeemaschinen

Zugänglichkeit und ein ergonomischer Gebrauch bei der Kaffeezubereitung beschreiben die Maxime des Herstellers. Der besondere Fokus auf hoher Qualität und technologischer Innovation führt zu den Eigenschaften, die Sanremo Espressomaschinen zu den fortschrittlichsten der Branche machen. Die Suche nach einer optimalen Lösung  zur einfacheren Möglichkeit der Getränke-Zubereitung sind die Schlüsselelemente. Durch eine größere Anzahl an Optionen im Bereich der Technologie ermöglicht den Baristas trotz immer ausgeklügelterer Verfahren auf leichte und effektive Weise mit der Espresso-Maschine im täglichem Gastonomiebetrieb interagieren können. Diese Philosophie geht Hand in Hand mit Sanremos Anspruch für einen ansprechenden After-Sales-Support.

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Die Bezzera Duo DE ist eine sehr leistungsstarke 1-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Bezzera Duo – Dualboiler im Chromgewand Das Duo steht für Dualboiler. Die Heisswasseraufbereitung für den Espresso und die Dampferzeugung zum Milchaufschäumen erfolgen in zwei separaten Boilern. Das gewährleistet höchste Temperatur- und Druckstabilität auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Zusätzlich steht das Duo auch für die Gehäuseform, mit den hochwertigen Seitenverkleidungen im Chromgewand. Damit ist die Bezzera Duo ein glänzendes Schmuckstück und gleichzeitig ist die hochwertige Optik eine Visitenkarte für das professionelle Innenleben aus Kupfer und Edelstahl. Programmierbare Tassengrößen In der DE- Version hat die Bezzera Duo eine Dosierelektronik für 4 Tasten mit einzeln programmierbaren Tassengrößen. Das ermöglicht auch ungeübten Nutzern einfach und komfortabel einen erstklassigen Espresso zu zubereiten. In Verbindung mit einer guten Espressomühle und einem automatischen Tamper (maschinelle Verdichtung des Kaffeemehls im Siebträger) kann jeder sofort und intuitiv einen guten Espresso aus der Bezzera Duo DE herausholen. Schnelles Aufheizen mit der Bezzera Brühgruppe Die BZ Brühgruppe ist eine echte Bezzera Eigenentwicklung und hat sich in diversen Baureihen von Bezzera bestens bewährt. Anders als bei der legendären E61 Brühgruppe wird die BZ Brühguppe nicht vom Kesselwasser aufgeheizt, sondern über eine separate Heizung in der Brühgruppe selbst. Die BZ Brühgruppe ist dadurch sehr temperaturstabil. Bei längerer Standby Zeit kann die Gruppe nicht überhitzen und bei hoher Nutzung nicht zu sehr abkühlen. Die Zusatzheizung sorgt dazu noch für sehr schnelles Erreichen der notwendigen Betriebstemperatur. Nach dem Einschalten ist die Bezzera Duo DE in ca. 10 Min voll Betriebsbereit. Das integrierte digitale Temperatur Regel System,PID sorgt zudem für eine optimale Brühtemperatur, die sich auf die verwendete Kaffeesorte einstellen lässt. Einstellbare Rotationspumpe Bei der Bezzera Duo DE hat das Bezzera-Team das gesamte Innenleben auf professionelle Nutzung ausgelegt. Neben der Dualboiler-Technologie, sorgt eine äußerst leistungsstarke langlebige und einstellbare Rotationspumpe für Unabhängigkeit bei der Frischwasserzufuhr. So kann die Bezzera Duo sowohl über einem Wassertank als auch optional über einen Festwasseranschluss versorgt werden. Rotationspumpen sind im Betrieb deutlich leiser als Vibrationspumpen, bei gleichzeitig höherer und stabilerer Druckleistung. Bei der Bezzera Duo DE kann der Pumpendruck zudem von außen zugänglich eingestellt werden. Worin unterscheidet sich die Bezzera in der Version DE oder PM (MN)? DE steht für die Version mit Dosierelektronik und damit für 4 programierbare Tassengrößen - und elektrisch beheizter ebenfalls über eine Thermosonde gesteuerte BZ Brühgruppe. Das MN steht bei Bezzera für "Manuale" und bedeutet das der Bezug über einen Schalter, Druckknopf oder Hebel geseteuert wird. Der Nutzer entscheidet hier über Start und Stopp des Bezuges. Ein sehr erfahrener Barista kann manuell gesteuert, die Extaktion und damit das Geschmackserlebnis in der Tasse beeinflussen. Bei Einsatz nur einer Espressobohne und dem klassischen Espresso als Standard sorgt die DE  Version mit Portionsautomatik für absolut gleichmäßige Ergebnisse. Worin unterscheidet sich die Bezzera DUO von der Bezzera Matrix? Die Bezzera DUO unterscheidet sich im wesentlichen durch seine Gehäuseform - Die Matrix Espressomaschine hat transparente Seitenteile mit RGB Led's verbaut, die in einstellbarer Farbe leuchten können. Sie kann somit insbesondere in modernen Küchen punkten, wo der Siebträger als zentraler Eyecatcher einen besonderen Akzent setzt - Die Bezzera Duo ist im Gegensatz dazu, eine klassische Siebträger Espressomaschine mit sehr gut verarbeiteten Edelstahlseitenteilen. Besondere Merkmale der Bezzera Duo DE: Dualboiler System Rotationspumpe, regelbar Wassertank Optionaler Festwasseranschluss 3,5“ Touch Display PID – digitales Temperatur Regel System 4 programmierbare Ausgabetasten Kesselbeheizte Tassenablage Zeitschaltuhr, tagesweise einstellbar Einstellbare Preinfusion Beleuchtetes Logo auf Rückseite Verchromte Seitenbleche Echtes Edelholz an allen Griffen und Hebeln 3,5“ Touchdisplay Über das 3,5" Touchdisplay kann die Bezzera Duo DE programmiert werden. Ob die Boiler Temperaturen, tägliche Ein- oder Ausschaltzeiten, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm oder auch die Wasserzufuhr über den Festwasseranschluss oder einen Tank. Die Bezzera Duo DE kommt mit diesen professionellen Möglichkeiten den großen Gastro-Kaffeemaschinen sehr nahe. Tradition und Komfort sind hier auf höchstem Niveau. Luxus für die Sinne Die Bezzera Duo DE bietet Kontroll- und Einstellmöglichkeiten, die sowohl jeden ambitionierten Barista, als auch den unbedarften Kaffeeliebhaber glücklich machen. Dank traditioneller Siebträger Brühgruppe ist jede Kaffeezubereitung auch ein magischer Vorgang, der vom Mahlgeräusch der Mühle, dem satten eindrehen des Siebträgers, dem leisen Summen der Pumpe oder vom Duft des fertigen Kaffees bis über das schlürfende Geräusch beim Milchaufschäumen andauert. Jeder Kaffee wird damit zu einem Luxus für die Sinne. Charakter und Format durch schöne Holz-Applikationen Bezzera hat nicht nur das Innenleben auf höchstem Niveau gestaltet, sondern auch das Design der Maschine neu gedacht. So ist auf der Rückseite das Logo von LEDs illuminiert, damit rückt sich die Bezzera Duo DE immer ins rechte Licht. Neben dem coolen Techniklook in Chrom und Edelstahl setzt Bezzera, für Charakter und Format schöne Holz-Applikationen an den Griffen und Kippventilen ein. Das Holz ist ein echter warmer Handschmeichler und lässt die Kaffeezubereitung noch emotionaler und angenehmer werden – man freut sich schon auf die nächste Kaffeepause. Zudem transportieren die individuellen Holz-Applikationen die Nachhaltigkeit und elegante Wertigkeit der Bezzera Duo DE – einfach eine „bella Macchina“ innen und außen! Handwerk & Perfektion aus der Mailänder Manufaktur Bezzera ist ein Familienunternehmen, das seit 1901 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Mailänder Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten umgebörtelt, so das abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera DUO DE PID überzeugt mit einem edlen Gehäuse aus verchromten ANSI 304 Edelstahl, mit zwei Kesseln & Leitungen aus Kupfer, Profi Kippventilen, zum perfekten Milchaufschäumen / der Heißwasserausgabe und dem digitalen Temperatur Reglersystem PID sowie der separat beheizten BZ-Brühgruppe. Die hohe Fertigungstiefe in der Bezerra Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Dualboiler oder Zweikreis Siebträger Für den Brühvorgang des Kaffees wird eine Temperatur von ca. 90°-94° benötigt, für das Aufschäumen von Milchwerden ca. 110°-130° benötigt. Die Dualboiler Espressomaschinen verwenden dafür zwei von einander getrennte Kessel/Boiler. Je Einen für den Brühkreislauf und Dampfkreislauf. Diese Technologie ist aufwändig und überwiegend im Profi-Bereich zu finden. Bei Maschinen mit einem Kessel, wie bei den meisten Zweikreiser Espressomaschinen wird das Frischwasser für den Espresso im heißeren Dampfkessel durch ein System mit einem Wärmetauscher aufgeheizt. Die ideale Temperatur des Brühwassers bestimmt sich dann durch die Durchlaufzeit und der Umgebungstemperatur. Bei längerer Standby Zeit ist das Wasser dadurch heißer als 94°C und damit ist die Brühgruppe überhitzt. Vor dem nächsten Brühvorgang muss die Brühgruppe also durch einen gezielten Cooling-Flush, also einen Leerbezug abgekühlt werden, um die Wassertemperatur etwas zu reduzieren. Bei zwei und mehr Abgaben hintereinander dagegen sinkt die Soll-Temperatur schneller und die Brühgruppentemperatur ist dann zu gering. Diese relativ großen Temperaturschwankungen gleicht das Dualboiler-System komplett aus. Der kleinere Boiler liefert die gewünschte Brühtemperatur für den Espresso. Mit dem zweiten größeren Kessel wird der Dampf und Heißwasser für Tee erzeugt.Auch bei meheren Abgaben hintereinander oder gleichzietig Damp und Espresso zubereiten - alles macht die die Dualboiler Technologie etwas souveräner. Diese zwei separaten Kessel für Brühwasser und Dampf ermöglichen ganz neue Möglichkeiten bei Kapazität und Kontrolle der Maschine. Die Dualboiler-Technologie ermöglicht gleichzeitig Espresso und Dampf zu beziehen bei höchster Druck- und Temperaturstabilität – gerade auch mehrmals hintereinander. Zudem sind Druck und Temperatur der einzelnen Kessel individuell einstellbar. Für ambitionierte Barista bedeutet das Arbeiten wie die Profis. Für Büros – wo am Morgen schon mal 10 Tassen hintereinander gezogen werden bedeutet das immer die gleiche Qualität. Das gilt so auch für die kleine Gastronomie, wo sonst größere Maschinen eingesetzt werden müssten, um die vergleichbare Ausgabequalität in der Tasse zu haben. Kalkhaltiges Wasser führt gerade in den heißen Bereichen wie den zwei Kesseln, Leitungen und diversen Ventilen für starke Ablagerungen. Das führt früher oder später zu Fehlfunktionen etwa bei den Kesselfüllstandkontakten und damit zu Fehlfunktionen. Entkalken ist bei solchen Systemen nicht einfach! Da immer wieder Frischwasser nachgezogen wird, werden die Kessel mit Entkalker verunreinigt und bilden Rest- oder Rückstände, die nicht in den Kaffee gehören. Vor der Maschine sollte daher ein Wasserfiltersystem eingesetzt werden, was die meisten unerwünschten Mikrostoffe herausfiltert. Diese professionellen Systeme filtern übrigens nicht allen Kalk heraus. Ein wirklich gut schmeckender Espresso braucht etwas Kalk im Wasser. Zu „weiches“ Wasser verhindert zwar das verkalken, sorgt aber für zu wenig Geschmack. Wir empfehlen ein Wasserfiltersystem und mind. die jährliche Kontrolle und professionelle Reinigung, wobei auch Verschleißteile wie Duschen und Dichtungen erneuert werden. Lieferumfang 1 Bezzera Duo DE PID Doppelauslauf Siebträger mit Holzgriff Einzelablauf Siebträger mit Holzgriff Abwasserschlauch Druckwasserschlauch 3/8 Zoll (Festwasseranschluss) Blindsieb Blindstopfen Reinigungsbürste Kunststoff-Tamper Kunststoff Kaffeemesslöffel

Varianten ab 2.199,00 €*
2.349,00 €*
Sanremo Cube Design Espressomaschine
Sanremo CUBE - Dein Look, Dein Style I 100% Custom Siebträgermaschine mit smarter Technik kombiniert mit der klassischen E61-Brühgruppe und Edelstahlkessel für einfachste Bedienbarkeit und perfektem Kaffeegenuss. CUBE - das ist Sanremos neue semiprofessionelle eingruppige Siebträgermaschine. Die Formensprache der CUBE ist minimalistisch und radikal neu in der Umsetzung. Die Cube ist die konsequente Evolution der kompakten Siebträger Espressomaschinen. Design und moderne Technologie sind komplett neu kombiniert. Ob klassisch in poliertem Edelstahl, monochrome, bunt oder personalisiert. Deine CUBE ist einzigartig und überzeugt mit fortschrittlicher Technologie und die Plattform für anspruchsvollste Brühtechnologie und höchstem Kaffeegenuss. Wichtige Merkmale aller Cube Siebträgermaschinen Viele Farb- und Material (Stoff, Holz) Kombinationsvarianten Personalisiertes Design und Style, z.B. mit eigenem Markenlogo Cool Touch Dampflanze mit Spülfunktion Mechanisches Pre-Infusion E61 Brühgruppe mit isoliertem Edelstahlkessel LED Panel Manometer für Pumpen- und Kesseldruck Energieeffizientes Design und wartungsfreundlicher Aufbau Diese Extras hat die Cube R Coffeemachine Wep-App zur Kontrolle und Interaktion (Mobile und PC) der Maschinen und Kaffeeparameter Shot-Timer PID Temperatursteuerung und SSR (Solid State Relay) elektronisches Wärmemanagement Sehr leise Rotationspumpe Web App - Die kompakt und Smarte Maschinensteuerung Haben Sie die Einstellungen Ihrer Maschine immer im Blick und griffbereit Die CUBE ist technologisch smart und intuitiv. Die Interaktion über die Web App ist super einfach und ermöglicht es jedem, ob Profi oder nicht, alle Parameter der Maschine anzeigen zu lassen und mit der CUBE zu interagieren: von der Wassertemperatur über die Statistik bis hin zur Programmierung des Wochentag Timers für die individuellen Nutzerzeiten. Die App läuft sowohl auf Smartphones als auch auf Computern und ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Endgeräte. Mit der CUBE App können Benutzer verschiedene Funktionen bedienen: Fernbedienung der Maschine ein / aus PID Temperaturmanagment kontrollieren und einstellen Die Kesseltemperatur sowie Die Extraktionszeit und weitere Parameter für CUBE R einstellen Verwalten des Wassertankfüllstands Wasserfilterwechselzähler Zeit- oder Volumenabhängig einstellen Echtzeit Status Anzeige Statistiken über für Kaffeebezugsmenge- und Wasserverbrauch abrufen Den Wochentags Timer programmieren, mit bis zu drei verschiedenen "Zeitfenster" Die zwei Seelen der Sanremo CUBE CUBE und CUBE R sind die beiden verfügbaren Technik-Versionen unserer neuen Maschine. Das attraktive Design ist bei allen Maschinen frei kombinierbar. Ein PID gesteuertes Temperaturmanagement, hohe Energieeffizienz, und die legändere E61 Brühgruppe mit optimierten Thermosyphon und integrierter Preinfusion haben alle CUBE. Der Zweikreiser hat durch den großen Edelstahlkessel viel trockenen Dampf und kann über die Cool Touch Düse viel Milch aufschäumen. Die CUBE R hat eine sehr leise volumetrische Pumpe. Diese bietet einen noch konstanteren Förderstrom des Wassers und ermöglicht zusätzlich zum integrierten Wassertank einen direkten Anschluss an die Wasserleitung. Über die erweiterte digitale Systemsteuerung der CUBE R, werden die Extraktionszeit und weitere Parameter programmiert und kontrolliert. Damit kann die CUBE R individuell auf die unterschiedlichsten Kaffeebohnen eingestellt werden. Eco-Effizienz inklusive „Sinnvoll mit Energie umzugehen" war eine der wichtigen Aufgaben aus dem Lastenheft der Sanremo Ingenieure. Herausgekommen ist das sehr effiziente Siebträger Energiesparsystem der CUBE. Der energieoptimierte Aufbau mit dem isoliertem des Edelstahlkessel, sowie die optimierte elektronische Steuerung sorgen für deutlich weniger Energieverbrauch. Um auch die Aufheizzeiten zu minimieren verfügt die CUBE über einen programmierbaren Timer, mit 3 verschiedene Einschaltzeiten für jeden Wochentag. So ist die CUBE immer dann „hot to use", wenn sie gebraucht wird. Sanremo ist bei der Entwicklung der „Grünen Denkweise" gefolgt. Alle eingesetzten Materialien sind für eine lange Nutzung ausgelegt und sehr wartungsfreundlich konzipiert. Sogar die Transportverpackung ist dahingehend optimiert. Das Packmaß ist perfekt auf eine Europalette optimiert, das Polstermaterial ist komplett Recyclebar und oberflächenschonend. Die CUBE passt exakt in das Inlay und ist bei auch schwierigen Transportbedingungen gut geschützt. Auch die Beschriftung des Umkartons ist logistisch optimiert. Mit einem Blick ist Version und Farbe zu erkennen. Sanremo Lifestyle - Design Siebträgermaschine Made in Italy Sonne, buntes Leben und den perfekten kleinen Schwarzen - Im Profibereich haben Sanremo Espressomaschinen in den Café Bars weltweit der modernen Kaffeekultur zu neuen Horizonten verholfen. Mit Innovativer Technologie und einer absolut neuen Designsprache, inspiriert von der Funktionalität und Performance des Motorsports, rücken die Sanremo Kaffeemaschinen den Barista in den Mittelpunkt des neuen Kaffee-Erlebnisses. So folgt das revolutionäre Design- und Technikkonzept der Sanremo CUBE dem Vorbild der professionellen Café RACER, die wie keine andere Kaffeemaschine die Sanremo Philosophie widerspiegelt: ein perfektes Werkzeug mit eigenständigem Charakter der Kaffeekultur in der Hand des Baristas zu sein. Die CUBE - das bedeutet den Sanremo Lifestyle und das bunte Leben einer anspruchsvollen Kaffeekultur jetzt auch für Zuhause, dem Büro, dem Hotelzimmer oder dem Ladengeschäft... ABC Style - Zwei Versionen und drei verschiedene Looks Zu den beiden technologischen Varianten der CUBE hat Sanremo drei anpassbare optische Versionen entwickelt, damit die CUBE perfekt zu Deinem Lebensgefühl passt – ob professionell oder einfach Zuhause. A für Absolut B für Bicolour und C für Custom In der Absolut Version kann die Gehäusefarbe neben Edelstahl poliert, aus sieben ausdrucksstarken Farbentönen auswählt und mit dem Zubehör kombiniert werden. Im Bicolour-Stil sind die Seiten zweiteilig, die farblich individuell kombiniert und mit dem Zubehör ergänzt werden können. In der Custom Version ist ein komplett individuelles finish möglich – auch das Branding der Maschine mit einem Firmenlogo. Die CUBE wird so zu einem Ausdruck eines individuellen Stils. So ist jede CUBE genauso unterschiedlich wie die vielen leckeren Kaffeespezialitäten, die sich perfekt mit der CUBE zubereiten lassen Fazit Siebträgermaschine neu gedacht, bunt und minimalistisch aufregend. 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Besondere Merkmale der R58 Cinquantotto auf einen Blick Dual Boilermaschine E61 Brühgruppe Schnelle Aufheizzeit Wasserstandswarnmeldung Touchscreen Bedieneinheit PID, digitales Temperatur Reglersystem Shot-Clock Dampfrohr mit Cooltouch Wassertank + Festwasseranschluss Energy Saving Modus (deaktivierbar) Zwei Manometer Sehr leise Rotationspumpe Gehäuse aus Edelstah Die Rocket Espressomaschinen im Vergleich     Die legendäre E61 Brühgruppe Seit vielen Jahren nutzen Hersteller hochwertiger Espressomaschinen die revolutionäre Faema Erfindung von 1961. Die massive Brühgruppe hält sowohl die Temperatur stabil und ist so konstruiert, dass automatisch eine Präinfusion zum anfeuchten des Kaffeemehls mit dem Brühvorgang erfolgt. Die manuelle Hebelsteuerung der E61 Brühgruppe ist zudem sehr einfach zu bedienen, lässt aber bei Bedarf dem ambitionierten Barista viel Spielraum für sein Genusshandwerk.  Die neue Bedieneinheit Die neue Bedieneinheit ist mit einem Touch Display ausgestattet, wodurch sich die Funktionen nun einfach steuern lassen. Die Touch-Display kann seitlich an der Halterung befestigt und bei Bedarf auch abgenommen werden. Folgende neue Funktionen sind integriert: Eco Modus (auch deaktivierbar) Zeitschaltuhr: pro Tag lassen sich 2 Zeiten einstellen. So können Sie den Siebträger perfekt an ihre Trinkgewohnheiten anpassen Rocket Cinquantotto R - Stilsicheres Italienisches Design Die typischen großen Drehregler für Dampf und Wasser, das große R und der klassische Aufbau - eine Rocket bleibt unverkennbar eine Rocket. Bei der Rocket Cinquantotto Dualboiler mit PID sind die Zwei Manometer für die Anzeige von Kessel- und Brühdruck stilsicher mit schwarzen Scalen hinterlegt und das PID Display ist diskret  installiert. So gelingt bei der Rocket eine sehr aufgeräumte Optik in Edelstahl und schönen baulichen Details. Shot-Timer - Jedes Mal die perfekte Extraktion  In der Cinquantotto hat Rocket Espresso einen Shottimer für die Einstellung einer optimale Brühzeit der mechanischen gesteuerten E61 Brühgruppe installiert. Sobald der Hebel umgelegt wird beginnt der programmierbare Timer. Das bisher übliche „mitzählen“ beim "ziehen" eines Espresso entfällt und der Bezug kann so einfach nach optimalen 20-27 Sek gestoppt werden. Zeit, um z.B. die Milch zum Schäumen vorzubereiten oder den Kaffeefluss aus dem Siebträger zu beobachten. Temperaturschwankungen reduzieren mit der PID Temperatursteuerung Das komplexe Aroma des Kaffees reagiert schon auf kleine Temperaturschwankungen während des Brühvorgangs. Die digitale PID Temperatursteuerung in der Rocket Mozzafiato R Espressomaschine nimmt die Temperatur mit einem Sensor direkt am Kessel ab und kann so geringe Schwankungen schnell durch die leistungsfähige Heizung ausgleichen. Bei Maschinen ohne PID Steuerung wird die Temperatur meist mechanisch über den Kesseldruck gesteuert. So ein druckgesteuerter Pressostat ist deutlich träger im Ansprechverhalten und arbeitet mit einem Temperaturunterschied von mehreren Grad. Cinquantotto R - Siebträgermaschine mit Eco Modus Nachhaltigkeit steht auch bei Semiprofessionellen Espressomaschinen hoch im Kurs. Bei der Rocket Cinquantotto ist dafür der Kessel zusätzlich isoliert und bei längerer Standby-Zeit kann einfach der Eco-Modus aktiviert werden.  Der Eco Modus spart zusätzlich Energie durch das Absenken der Kerntemperatur. Bei einem Neustart ist die Maschine in kurzer Zeit wieder voll betriebsbereit. Haushalts Siebträgermaschine mit professioneller Rotationspumpe Rotationspumpen werden standardmäßig in die großen Profimaschinen für die Gastronomie verbaut. Sie haben eine größere und stabilere Förderleistung als die im haushaltsbereich üblichen Vibrationspumpen und ermöglichen den Betrieb an einem Festwasseranschluss oder, wie in der Cinquantotto, umschaltbar mit dem internen Wassertank. Rotationspumpen sind auch im Betrieb deutlich leiser – statt dem auffälligen Brummen einer Vibrationspumpe gibt es nur ein leises Surren. Rotationspumpen sind extrem langlebig und arbeiten i.d.R. wartungsfrei ein ganzes Maschinenleben lang – solange sie nicht trockenlaufen. Fazit: Eine überzeugende Espressomaschine für Zuhause oder dem kleinen Büro! Tolle Features und ansprechendes Design mit den schwarzen Scalen der zwei Manometer und den „Rocket“ typischen großen Drehreglern für Wasser und Dampf. PID, Rotationspumpe und großes Kesselvolumen sorgen für professionelle Brühbedingungen und die massive E61 Brühgruppe gehört immer noch zum Besten, was im semiprofessionellen Bereich verbaut wird. Eine kompakte Espressomaschine mit tollen Features für ambitionierte Homebaristas mit Anspruch. Lieferumfang der Rocket R58 Cinquantotto Rocket R Cinquantotto Siebträgermaschine Einzel-Siebträger Doppel- Siebträger Blindsieb Aluminium-Tamper (Ø 58 mm) Reinigungsbürste für die Brühgruppe Bedienungsanleitung

2.399,00 €* 2.690,00 €* (10.82% gespart)
VBM Vibiemme New Domobar Super Electronic - Dual Boiler Espressomaschine
VBM Vibiemme New Domobar Super Electronic Espressomaschine Moderner 2-Kreis-Siebträger-Klassiker mit Dual Boiler-System und digitaler Steuerung über ein 3,5" TFT-Touch-Display Genießen sie den herrlichen Duft von frisch gemahlenem Kaffee und die Atmosphäre einer italienischen Espressobar an jedem Tag. Die VBM Vibiemme New Domobar Super Electronic ist ihre perfekte Begleiterin für höchste Ansprüche an die perfekte Kaffeezubereitung und steht für absoluten Espressogenuss. Der zeitlose Klassiker mit Multi-Boiler Herzen ist das Topmodell für den Homebarista. Die Maschine wird über einen TFT Touch Display gesteuert. Die Temperatur sowohl für die Kaffeezubereitung als auch den Dampf, wird elektronisch gesteuert. Die programmierbare Portionierelektronik, die Preinfusion und die "No Burn" Dampflanze sind weitere sinnvolle Feature der VBM  Super Electronic Auf einem Blick:  2-Kreis Dual Boiler-Maschine mit E-61 Brühgruppe PID Temperatur und Digitale Steuerung über 3,5″ TFT Touch Display Automatik Brühgruppe (4 programmierbare Mengen) Druckprofile 0,5l Kaffeekessel und 2 l Service-Boiler 1,7l Wassertank + Festwasseranschluss Mit Rotationspumpe Standby Funktion Warnung bei minimalem Wasserstand im Tank Warnanzeige bei voller Abtropfschale (spülmaschinengeeignet) Austauschbare Side Panels in versch. Farben VBM Vibiemme - Siebträgermaschinen mit Geschichte VBM, Vibiemme ausgesprochen, wurde von Ernesto Valente Ende der 1960er Jahre gegründet. Valente war bis dahin bei Faema beschäftigt und der Erfinder der E-61 Brühgruppe. Die E-61 Brühgruppe revolutionierte die Espressomaschinen Technik. Erstmals kam eine elektrische Pumpe zum Einsatz, die den erforderlichen Brühdruck aufbaute. Das System mit Kessel und Wärmetauscher sowie einer massiven Brühgruppe mit integrierter Prä-Infusionskammer war die Basis unserer modernen Kaffeekultur.  1978 bauten die Entwickler von VBM, als erste überhaupt, die E-61 Brühgruppe in eine kleine, kompakte Espressomaschine – Was als Experiment gedacht war, eroberte als die legendäre Domobar Espressomaschine sehr schnell die Herzen von Espressoliebhabern auf der ganzen Welt und brachte ein echtes Espressoerlebnis ins Zuhause. Bis heute wird die Domobar weiterentwickelt und ist mit der Super Electronic auch mit Multi-Boiler Technologie ausgestattet. Multi-Boiler auf kleinstem Raum Die New Domobar Super Electronic ist die wohl kompakteste Dual Boiler Kaffeemaschine auf dem Markt. Ein 0,5l Boiler aus Messing ist für die Espressozubereitung zuständig und ein zweiter Boiler mit 2,0l Inhalt sorgt für viel trockenem Dampf um Milch für Kaffeespezialitäten sehr feinporig aufzuschäumen. Die zwei Heizsysteme arbeiten schnell und effektiv, so dass die Maschine bereits nach ca. 10 - 12 Min für den ersten schnellen Kaffee bereit steht. Nach etwa 20 Min sind auch alle Anbauteile und die massive E-61 Brühgruppe durchgeheizt und die New Domobar Super Digital liefert sehr konstante Ergebnisse beim Bezug. Die patentierte VBM E-61 Brühgruppe Die neue VBM Domobar Super Digital verbindet bewährte E-61 Technik mit modernem Design und neuen technischen Features. Die Maschine wird über einen TFT Touch Display gesteuert. Die Temperatur sowohl für die Kaffeezubereitung als auch den Dampf, wird elektronisch gesteuert. 1961 war die von Valente für Faema entwickelte massive E-61 Brühgruppe und die damit verbundene Zweikreis-Siebträger-Technik eine wahre Revolution, die noch heute in viele Espressomaschinen verbaut wird. Die Multi-Boiler Technologie stellt seitdem die erste echte Innovation im Bereich der Espressomaschinen dar. Dampf und Kaffeewasser werden in jeweils separaten Kesseln aufbereitet und sind in komplett getrennten Systemen aufgebaut. VBM nutzt die Perfektion der E-61 Gruppe in Zusammenarbeit mit der Multi-Boiler Technik und vereint somit Tradition und Innovation. Das Multi-Boiler System verbessert das Ergebnis durch bessere Temperaturkontrolle und spart Energie.  Für jeden Tag Die New Domobar Super Electronic ist eine Kaffeemaschine für jeden Tag - einfach und perfekt für den Espresso oder andere Kaffeespezialitäten. Die Ausstattung ist sehr überzeugend und das auf sehr kompakten Außenmaßen. Innen zeigt ist die New Domobar Super Digital dagegen echte Größe: Kesselvolumen und Heizleistung sind sehr gut dimensioniert. Die zwei getrennten Heizkreise sorgen für schnelles aufheizen. Die sehr kompakte Siebträgermaschine ist dazu, VBM typisch, sauber aufgebaut und solide verarbeitet. Besonders intelligente Details machen diese Multiboiler Maschine zu einem perfekten Arbeitsgerät. So sorgt die Brühgruppen Vorheizung durch ein optimiertes Thermosyphon dafür, dass die E-61 Gruppe stets die optimale Temperatur hat und nicht überhitzt. Die gewünschte Brühtemperatur kann über einen Regler am Thermostat eingestellt werden. Der 1,7l große Wassertank liegt unter dem Tassentablett und kann so gut zugänglich nachgefüllt werden, ohne die Tassen jedes mal komplett abzuräumen. Das Design und die technische Ausstattung mit getrennten Kesseln für Kaffee und Dampf sorgen, gerade auch bei erhöhter Tassenleistung, für entspanntes arbeiten und sehr gleichmäßige Ergebnisse in der Tasse. Fazit: Die kompakte New Domobar Super Electronic ist perfekt für den ambitionierten Heim Barista. Sie ist absolut durchdacht und überzeugt mit zahlreichen praktischen Details, wunderbaren Design mit klaren Linien und schönen polierten Edelstahlflächen. Die wohl kompakteste Multiboiler Siebträger-Maschine auf dem Markt für das tägliche „Espressobar–Erlebnis“ Zuhause. Ein perfektes Zusammenspiel der traditionellen E-61 Brühgruppe mit der innovativen Multi-Boiler Technologie. Lieferumfang: 2 massive 58 mm Siebträger Blindsieb Bedienungsanleitung

2.799,00 €*
Elektra Verve mini Dual Boiler Kaffeemaschine Holz schwarz
Farbe: Holz schwarz
Elektra Verve Mini mit Dual- Boiler und PID Temperatur Reglersystem Die Elektra Verve mini Dual Boiler Kaffeemaschine kombiniert professionelle Technik mit einer digitalen APP-Steuerung. Der Verve Mini Siebträger, wird nun auch auf vielfachen Wunsch in einer kompakte Version angeboten und vereint dabei gekonnt die Eigenschaften seiner großen Schwester mit einem platzsparenden und schicken Konzept für den Hausgebrauch. Neu ist hier vor allem das kleinere Gehäuse mit dem Innenleben der großen Elektra Verve, welche darüberhinaus mit Holzteilen veredelt wurde. Das wichtigste ist die Dualboiler Technologie, die sonst nur in hochwertigste Profi-Gastro Kaffeemaschinen eingebaut wird. Die Verve Mini setzt damit Maßstäbe bei Komfort, Temperatur- und Druckstabilität. Ein perfekter Espresso durch die digitale Kontrolle für die Einstellung der verschiedenen Brühparameter inklusive der im Profibereich üblichen Preinfusion. Die Elektra mini ist eine sehr leistungsstarke 1-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Die Elektra Verve Mini im Überblick Halbautomatische Espressomaschine mit Edelstahlgehäuse Edles Design mit hochwertigsten Materialien Dualboiler mit einem 140 ml Brühgruppenboiler (+ Vorheizung) aus Edelstahl und 1,6 Liter Dampfboiler aus Edelstahl Tankbetrieb mit Vibrationspumpe und integriertem 2 Liter-Tank Mit integrierte Zeit Schaltuhr App-gesteuerte Einstellung der Maschinenparameter (Kesseltemperatur, Preinfusion, Shot-Timer etc.) Gesättigte Brühgruppe vom High-End Gastro-Modell Indie Programmierbare Preinfusionszeiten Elektra Verve Mini Dualboiler - Luxus für die Sinne Die Heiß Wasseraufbereitung für den Espresso und die Dampferzeugung zum Milchaufschäumen erfolgen in zwei separaten Boilern. Das gewährleistet höchste Temperatur- und Druckstabilität auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Die Seitenverkleidung mit Holzapplikation und Chromgewand bietet einen Luxus für die Sinne. Damit ist die Verve Mini ein glänzendes Schmuckstück und gleichzeitig ist die hochwertige Optik eine Visitenkarte für das professionelle Innenleben aus Kupfer und Edelstahl. Die Verve Mini Dual Boiler Espressomaschine bietet Kontroll- und Einstellmöglichkeiten, die sowohl jeden ambitionierten Barista, als auch den unbedarften Kaffeeliebhaber glücklich machen. Dank traditioneller Siebträger Brühgruppe ist jede Kaffeezubereitung auch ein magischer Vorgang, der vom Mahlgeräusch der Mühle, dem satten eindrehen des Siebträgers, dem leisen Summen der Pumpe oder vom Duft des fertigen Kaffees bis über das schlürfende Geräusch beim Milchaufschäumen andauert. Jeder Kaffee wird damit zu einem Luxus für die Sinne. Was bedeutet gesättigte Brühgruppe? Unter “gesättigter Brühgruppe” versteht man die Kombination aus Brühgruppe, in die der Siebträger eingespannt wird und einem Kessel für das Brühwasser in einer Einheit verbaut. Durch diese Anordnung ist es möglich das Brühwasser in der Brühgruppe sehr genau zu temperieren. Lieferumfang Doppelsiebträger mit engem Auslauf (einer für Alle!) 1er und 2er-Sieb Blindsieb hochwertiger Tamper mit Holzgriff

2.299,00 €*
Astoria Greta Profi Siebrägermaschine Weiß Elektronisch (SAE/S) mit Wassertank
Ausführung: Mit Wassertank | Typ: Elektronisch (SAE/S) | Farbe: Weiß
Astoria Greta SAE Profi Siebträger Kaffeemaschine Klassische,  kompakte elektronische Zweikreis Siebträger Kaffeemaschine für Profis oder ambitionierte Kaffeegenießer. Die sehr kompakten Abmessungen der Astoria Greta und die einfachste Bedienung machen die Greta zu der idealen Kaffeemaschine für kleinere Gastronomiebetriebe, Büros aber auch den professionellen Genießer für Zuhause. Einfach überall, wo ein perfekter Espresso gefragt ist, aber die Absatzmengen eine deutlich größere und mehrgruppige Kaffeemaschine nicht rechtfertigen da die durchschnittlichen Kaffeebedarfe eher gering er sind. Das Beste für erstklassigen Espresso Die Astoria Greta überzeugt dabei mit absolut professionellen Inneren Komponenten. Die hochwertige Thermosyphon-Brühgruppe findet sich auch in den "großen" Astoria-Maschinen wieder und sorgt durch die Preinfusion für eine optimale Extraktion des Kaffeemehls. Bei der Entwicklung war das Ziel eine möglichst kompakte Größe für Profieinsätze zu realisieren. Das Ergebnis ist die Astoria Greta und überzeugt durch Qualität stets einen erstklassigen Espresso. SAE elektronik für Komfort und Zeitersparnis Die integrierte Elektronik der Astoria Greta liefert auf Knopfdruck stets die richtige Wassermenge, den optimalen Druck und die richtige Durchlaufmenge - inkl. der notwendigen Vorbrühung. Es stehen 6 verschiedene Druckknöpfe mit den jeweils zugeordneten Dosierungen zur Verfügung. Parallel kann der Barista Milch aufschäumen und sich um die finale Zubereitung kümmern. Besonders Profis schätzen diese schnelle und einfache Handhabung und auch weniger geübte bekommen so immer die gleiche Qualität in die Tasse. Rosso oder Bianco? Sie haben die Wahl! Das Stahlgehäuse der Astoria Greta können sie in Rosso (Rot) oder Bianco (Weiß) bestellen. Mama Mia – aber wir versprechen: Beide sind typisch Italienisch und verzaubern mit tollem Kaffeegenuss. Das klassische Design optimiert die Arbeitsabläufe und die Astoria Greta lässt sich leicht reinigen. Die Tassenvorwärmung wird durch einen hochwertigen Polyacrylaufsatz in Szene gesetzt und die gute Arbeitsplatzbeleuchtung sorgt auch an dunklen Arbeitsplätzen für die richtige Sicht. Besonders die hoch angebaute Brühgruppe erleichtert die Zubereitung von Kaffeespezialitäten in Gläsern oder To-Go Behältnissen. Ein Klappgitter schafft die richtigen Abstände für Tassen oder kleine Gäser. Nice to Know Bei der Lieferung ist eine Vibrationspumpe und ein 4 Liter Frischwassertanks dabei. Das macht die Astoria Greta in der Aufstellung sehr variabel. Der Wassertank fasst 4 Liter und sorgt für längeres unabhängiges Arbeiten. Als Extra ist auch ein Festwasseranschluss möglich. Die Astoria Greta wird dann mit einer zusätzlich eingebauten volumetrischen Pumpe an die Wasserleitung angeschlossen. Die Pumpe ist zur Überwindung des hohen Kesselinnendrucks notwendig – der Wassertank und die Vibrationspumpe entfällt bei dieser Option. Das Gewicht erhöht sich um ca. 5 KG. Fazit:  Die kleine Vielseitige, für professionellen und halbprofessionellen Einsatz: Durch die geringen Abmessungen und die einfache Bedienung ist Greta das ideale Gerät für Büros oder Cafes mit geringem Kaffeeverbrauch. Die inneren Komponenten sind identisch mit denen von professionellen Maschinen, die Innenteile sind lediglich in einer kompakteren Grösse: So wird die Qualität des Espressos garantiert. Produkthighlights Vibrationspumpe mit 4-Liter Frischwasser Tank Thermosyphongruppe mit Vorbrühen Erhöhte Gruppen mit Klappgitter Druckknopftafel mit 6 Dosierungen Kaffee Heißwasserkessel mit Automatikbefüllung Druckschalter zur Kontrolle der Kesseltemperatur Manometer für Wasserdruck Heiß-Wasserhahn Wasserdampfhahn Beleuchtung Arbeitsfläche Gehäuse aus lackiertem Stahl/Kunststoff Das Modell ist erhältlich in der elektronischen (SAE) und halbautomatischen (AEP) Version. Technische Eigenschaften Vibrationspumpe  Mit 4-Liter-Tank  Thermosyphongruppe mit Preinfusion Erhöhte Gruppen mit Klappgitter Druckknopftafel mit 6 Dosierungen Kaffee (Mod. SAE) Heißwasserkessel mit Automatikbefüllung Druckschalter zur Kontrolle der Kesseltemperatur Manometer für Wasserdruck Wasserdampfhahn und Wasserhahn Beleuchtung Arbeitsfläche (Mod. SAE) Gehäuse aus lackiertem Stahl/Kunststoff Extras (optional)  interne Motorpumpe (Frischwassertank dann ausgeschlossen) Wasseranschlussadapter Technische Merkmale (Version mit Tank & Vibrationspumpe) Maße: Breite: 395mm x Tiefe: 545mm x Höhe: 511mm Spannung: 120/230/240 Volt Gesamtleistung 1300 / 2400 / 2600 Watt Kesselfassungsvermögen: 2 Liter Frischwassertank Kapazität 4 Liter Gewicht: ca. 47 KG Technische Merkmale (Motorpumpe) Maße: Breite: 395mm x Tiefe: 545mm x Höhe: 511 Spannung: 120/230/240 Volt Gesamtleistung1400 / 2500 / 2700 Watt Kesselfassungsvermögen: 2 Liter Gewicht: ca. 52 KG Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel: AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt. AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes. SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.

Zubehör Artikel

JoeFrex Base Knock 58 - Edelstahl Tamperplatte
JoeFrex Base Knock 58 - Edelstahl Tamperplatte Dieser JoeFrex Base Kock aus Edelstahl ist Teil eines Tamper Sets und wird mittels eines Handgriffs zur Grundausstattung einer Espressomaschine. Mithilfe des Tampers wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet und biete so den notwendigen Widerstand im Extraktionsprozess der Espressomaschine. Schon die kleinste Unregelmäßigkeit beim Tampern hat erstaunlich große Auswirkungen auf den Geschmack und kann den Unterschied zwischen einer köstlichen und einer langweiligen Brühung machen. Der Durchmesser des Tampers sollte immer dem des Siebträgers entsprechen, damit ein gleichförmiger Kaffeekuchen im Siebträger entsteht. Dieser Knock verfügt über einen patentierten Silikonring zum Schutz des Siebträgers, da häufig der Tamper nach dem ersten Antampen des Espressos an den Siebträger seitlich angeklopft wird, was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Eigenschaften Base Knock Teller 58mm Rostfreier Edelstahl Silikonring zum Schutz des Siebträgers

26,90 €*
JoeFrex Handle Elegance Oak für Tamper-Base
JoeFrex Handle Elegance Eiche für Base Knock Temper Teller Dieser 70mm Holzgriff wurde aus hochwertigem Europäischem Walnuss gefertigt. Durch seine anschliessend geölte Oberfläche bleibt das Holz “atmungsaktiv” d.h. sie wird nicht versiegelt. Dadurch kann auch eventuell eingedrungene Feuchtigkeit wieder abgegeben werden. Der Tamper Handle ist kombinierbar mit allen Unterteilen aus JoeFrex Base Knock Serie. In Kombination mit dem JoeFrex Baseknock erhalten Sie mit diesem Walnut Handle einen idealen und formschönen Espresso Tamper. Welcher dazu dient den Espresso in den Siebträger zu pressen, um damit anschließend den Kaffeegenuss voll auszukosten.  Tamper sind unverzichtbare Zubereitungshelfer für Ihren Geschmackvollen Espresso. Denn ein nicht gleichmäßig verteilter Kaffee im Siebträger führt zu ungleichmäßigen Dichten des Kaffeemehls wodurch das Wasser unterschiedlich schnell durch Kaffeepulver fließt. Zum Pressen ist voller Körpereinsatz gefragt und es sollte ein Druck von 15-20 kg aufgewendet werden. Eigenschaften Material: Eiche  Beschaffenheit: Geölt Höhe: 90mm

11,90 €*
Motta - 58 mm Edelstahl Leveling Tool für Espresso
Motta Leveling Tool für Espresso aus Edelstahl Für jeden anspruchsvollen Kaffee Enthusiasten ist es ein "must have" bei der Kaffeezubereitung. Mit diesem überaus praktischem Motta Leveling Tool für Espresso, verteilen Sie das Kaffeepulver vor dem Andrücken gleichmäßig in dem Siebträger und garantieren somit einen optimalen Fluß des Wassers nach dem Tampen. Hierbei wird der 58mm Leveler den Siebträger gesetzt und im Uhrzeigersinn gedreht. Die Höhe des Motta Levelers ist verstellbar indem man den oberen Dreh Knauf festhält und die Edelstahl-Platte gegen den Uhrzeigersinn dreht. Das sinnvolle Motta Leveling Tool Sie ist sehr hochwertig verarbeitet und kompatibel für alle 58 mm Siebträgermodellen.  Produktdetails: Hersteller: Metallurgica Motta (Italien) Material: Edelstahl (rostfrei) Ermöglicht gleichmäßiges Tampern Sorgt für einen optimierten Wasserfluß beim Kaffeebezug Höhe des Tools einstellbar Spülmaschinengeeignet Maße: 58mm 

39,90 €*
Sanremo SR 64 OD EVO On-Demand Profi-Espressomühle
Sanremo SR 64 OD EVO Espressomühle Volles Aroma dank schonender On-Demand Kaffee-Ausgabe Die Sanremo 64 OD EVO Espressomühle zeichnet sich durch ein flaches Scheibenmahlwerk mit 64 mm und einer konstanten Motordrehzahl von 1350 U/Min aus. Der Kaffee wird so schonend langsam bei niedrigen Temperaturen gemahlen. Die Dosierausgabe erfolgt per Tastendruck „On Demand“. Das farbige Display zeigt die Abgabemenge Single/Doubleshot an und die Abgabemenge wird elektronisch bei jedem Mahlvorgang geprüft. Das Mahlgut wird direkt in den Siebträger abgegeben. Die Abgabemenge und der Mahlgrad können einfach und stufenlos verstellt werden. Der Mahlvorgang wird direkt per Tastendruck eingeleitet und garantiert stets die optimale Frische für den perfekten Kaffeegenuss.   Nach der Auswahl der Kaffeebohne kommt schon das Mahlen. Der Mahlgrad ist für jeden Kaffee unterschiedlich. Filterkaffe kann gröber gemahlen werden, da das heiße Wasser das Kaffeemehl viel langsamer durchläuft. Espresso wird feiner gemahlen, da die Durchlaufzeit in Kombination mit höherem Druck die gewünschten Aromen viel schneller freisetzten kann. Jeder Kaffee hat also seinen eigenen perfekten Mahlgrad. Technische Daten Sanremo 64 OD EVO Espressomühle Leistungsaufnahme 350 W Scheibendurchmesser 64 mm Motordrehzahl 1350 U/Min Kaffebohnenbehälter Behälter 1,5 Kg Nettogewicht 14 Kg Breite 230 mm Höhe 615 mm Tiefe 270 mm Fazit Die Sanremo SR 64 OD Gastro Espressomühle ist für gewerbliche Kunden, wie größere Büros oder mittelgroße Gastronomiebetrieben mit durchschnittlichem bis höheren Kaffeeabsatz geeignet. Tasse für Tasse steht immer frisch gemahlener Kaffee zur Verfügung.

1.529,00 €*
LF Tampermatte mit Siebträger-Ablage
Tampermatte mit Siebträgerablage aus spülmaschinenfesten Silikon Diese Andrückmatte für Baristas ist eine Weiterwentwicklung der klassischen Tamperablagen. Das ca. 5 mm starke Silikon verfügt über eine 90° abgewinkelte Abstützkante, worauf der Siebträger bequem zum Tampern an der Tresenkante positioniert werden kann. Eine 8 mm Umrandung sorgt parktischerweise für Stabilität und Sauberkeit im Arbeitsbereich. Besondere Merkmale Lebensmittelecht Rutschfest Spülmaschinengeeignet Stützteppich kann an der Tischkante platziert werden Maße 170 x 140 x 37 mm Lieferung ohne Deko

19,00 €*
JoeFrex Drawer Exclusive M - hochwertiger Edelstahl Abschlagbehälter
JoeFrex Abschlagbehälter und Sudschublade für Espressomaschine "Exclusive M" Dieser hochwertige Abschlagbehälter ist für alle Siebträger und Kaffeemühlen geeignet und dient dazu den ausgeklopften Kaffeesatz aufzufangen. Der Ausschnitt an der Vorderseite der Sudschublade erleichtert das Abschlagen. Der verstärkte Korpus besteht aus einem poliertem Edelstahlblech und lässt sich dadurch leichter reinigen. Die Unterseite des JoeFrex Drawers ist mit einem Formgummi versehen und steht vibrationsfrei und sicher. Das reduzierte, fast schlichte Design wurde für den professionellen Einsatz einer Espressomaschine konzipiert, ist aber gleichermaßen in einer modernen Küche mit Profi-Heimbarista Anspruch zuhaus. Eigenschaften Abschlagbehälter Größe: M Spülmaschinengeeignet Geeignet für 30Kg Stellfläche: Breite: 32cm, Tiefe: 450cm, Höhe 11cm Material: Edelstahl

229,00 €*
Motta Tampingstation mit Ablage
Motta Tamping Station aus Edelstahl mit gummierter Ablage Diese überaus praktische Tamping Station von Motta ist ein handlicher Helfer, welcher Ihre Arbeitsfläche von den Spuren des Siebträgers schützt. Seine gummierte Andrückmatte ist rutschfest und sorgt so für einen festen Halt beim Tampern. Die Aussparung der rostfreien Edelstahl Tamping Station ermöglicht eine wackelfreie Ablage des Siebträgerhalters. Sie ist sehr hochwertig verarbeitet und kompatibel für alle Siebtragermodelle. Dieses sinnvolle Espressomaschinen Zubehör findet aufgrund seiner kompakten Abmessungen immer einen passenden Platz. Produktdetails: Hersteller: Metallurgica Motta (Italien) Material: Edelstahl (18/10, rostfrei) Hochwertige Tamperstation mit langlebigem Silikon für den Baristabetrieb Ermöglicht präzises Tampern und schont den Siebträger beim Andrücken Sauberes Arbeiten dank getrennter Aussparungen für Tamper und zusätzliches Latte-Art Zubehör Spülmaschinengeeignet Maße: 17,5cm (Breite), 14cm (Tiefe) und 6cm (Höhe) Tampingstation: Aussparung: ca. 3,5 cm tief und 3,0 cm breit Gummimatte: runde Vertiefung mit 7,3 cm Durchmesser

39,90 €*
JoeFrex Mühlenpinsel Maxi
JoeFrex Mühlenpinsel Maxi Beseitigen Kaffeereste schonend von Ihrer Espressomaschine oder Kaffeemühle Eine wichtige Aufgabe an der Espressomaschine ist die Pflege und die Hygiene. Der JoeFrex Mühlenpinsel Maxi wurde speziell zur Beseitigung von Kaffeeresten und Kaffeepulver der Brühgruppe und Ihrer Kaffeemühle entwickelt. Dieser funktionale Reinigungspinsel für die Kaffeemaschine besteht aus einem lackierten Holzgriff mit Naturborsten. Sollte mal Kaffeemehl in den Siebträger verblieben sein, können Sie das überschüssige Kaffeepulver schonend und leicht entfernen.  Technische Merkmale Anbieter: JoeFrex Name: Mühlenpinsel Maxi Material: Lackierter Holzgriff mit Naturborsten Maße: 35mm breit Besonderheit: Bürstenkopf nicht austauschbar! Lieferumfang: 1x Pinsel mit Naturborsten

7,10 €*
JoeFrex Milchkännchen - Barista Latte Art Pitcher Pulverbeschichtet 590 ml schwarz
ml: 590 ml | Farbe: schwarz
JoeFrex pulverbeschichtetes Milchkännchen - Barista Latte Art einfach gemacht Diese Aufschäumkanne aus dickwandigem Edelstahl erleichtert Ihnen die Bildung von feinem und gleichmäßigen Milchschaum. Er ist ein optimaler Milch Pitcher, der gut in der Hand liegt und die richtige Proportion hat. Die Ausgusstülle ermöglicht sogar Latte-Art Kunststücke. Die Kännchen können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Sie sind jedoch nicht für Induktionsherde geeignet. Eigenschaften Pulverbeschichtet Weiß/Schwarz Spülmaschinenfest Füllmenge: 350ml, 590ml

Varianten ab 21,90 €*
27,00 €*