Tel. Beratung: +49 40 3346376-0
Gastronomie, Büro & Privat
Barista-Service
Coffee-Catering und Events
Werkstatt-Service

Rocket R58 Cinquantotto Dualboiler Siebträgermaschine mit PID + Shot Timer

Besondere Highlights im Überblick

  • Die Rocket R58 besitzt zwei getrennte Boiler.
  • Die Temperatur der beiden Boiler kann unabhängig voneinanderregelbar.
  • Faema E61-Brühgruppe
  • Die Brühtemperatur lässt sich über ein ansteckbares PID-Modul einstellen.
  • Festwasser-Anschluß
  • Der große Wassertank fasst 2,5 Liter Wasser.
  • Die Rocket R58 heizt sehr schnell auf (15 Min.).
  • Tassenwärmer

2.399,00 €*

% 2.690,00 €* (10.82% gespart)
Inhalt: 1 Stück
Produktnummer: HC160091
EAN: 4260122431106

Deine Vorteile

Wir haben ein gut aufeinander abgestimmtes Sortiment. Denn uns ist wichtig nicht mit einem überladenem Angebot zu verunsichern, sondern nur das anzubieten, was sich bewährt hat und von uns für gut befunden wurde.
  • FULL SERVICE - auch nach dem Kauf
    - Beratung - Barista-Kompetenz - Kaffee-Workshops.
  • EXPERTEN-TEAM - immer für Dich da
    - Vor Ort und am Telefon - wir holen das Beste aus Deiner Bohne.
  • EIGENE WERKSTATT - fair und schnell
    - Reparatur und Wartung ohne Umwege

Rocket R58 Cinquantotto Dualboiler Siebträgermaschine mit PID + Shot Timer

Die ideale Espressomaschine mit einer Mischung aus modernem Design und neuester Technik.

Die Rocket Cinquantotto R ist der Profi unter den Dualboiler Haushaltsmaschinen von Rocket Espresso. Eine klassische Zweikreis Dualboiler Espressomaschine mit legendärer E61 Brühgruppe, PID Temperatur Regelsystem, Shot-Clock und Rotationspumpe. Zwei unabhängig voneinander betriebene PID-gesteuerte Kessel, sorgen für die eine optimale Extraktion jeder Kaffee- oder Röstart. Rocket Espresso Dualboiler-Technologie bedeutet präzise Gruppentemperatureinstellung und beispiellose Temperaturstabilität. Der Siebträger steht für italienische Eleganz aus Edelstahl und feinste Profiausstattung für Kaffeeenthusiasten, die das Beste aus einem guten Espresso herausholen wollen.

Besondere Merkmale der R58 Cinquantotto auf einen Blick

  • Dual Boilermaschine
  • E61 Brühgruppe
  • Schnelle Aufheizzeit
  • Wasserstandswarnmeldung
  • Touchscreen Bedieneinheit
  • PID, digitales Temperatur Reglersystem
  • Shot-Clock
  • Dampfrohr mit Cooltouch
  • Wassertank + Festwasseranschluss
  • Energy Saving Modus (deaktivierbar)
  • Zwei Manometer
  • Sehr leise Rotationspumpe
  • Gehäuse aus Edelstah

Die Rocket Espressomaschinen im Vergleich

 

Rocket Siebträger im Vergleich

 

Die legendäre E61 Brühgruppe

Seit vielen Jahren nutzen Hersteller hochwertiger Espressomaschinen die revolutionäre Faema Erfindung von 1961. Die massive Brühgruppe hält sowohl die Temperatur stabil und ist so konstruiert, dass automatisch eine Präinfusion zum anfeuchten des Kaffeemehls mit dem Brühvorgang erfolgt. Die manuelle Hebelsteuerung der E61 Brühgruppe ist zudem sehr einfach zu bedienen, lässt aber bei Bedarf dem ambitionierten Barista viel Spielraum für sein Genusshandwerk. 

Die neue Bedieneinheit

Die neue Bedieneinheit ist mit einem Touch Display ausgestattet, wodurch sich die Funktionen nun einfach steuern lassen. Die Touch-Display kann seitlich an der Halterung befestigt und bei Bedarf auch abgenommen werden. Folgende neue Funktionen sind integriert: Eco Modus (auch deaktivierbar) Zeitschaltuhr: pro Tag lassen sich 2 Zeiten einstellen. So können Sie den Siebträger perfekt an ihre Trinkgewohnheiten anpassen

Rocket Cinquantotto R - Stilsicheres Italienisches Design

Die typischen großen Drehregler für Dampf und Wasser, das große R und der klassische Aufbau - eine Rocket bleibt unverkennbar eine Rocket. Bei der Rocket Cinquantotto Dualboiler mit PID sind die Zwei Manometer für die Anzeige von Kessel- und Brühdruck stilsicher mit schwarzen Scalen hinterlegt und das PID Display ist diskret  installiert. So gelingt bei der Rocket eine sehr aufgeräumte Optik in Edelstahl und schönen baulichen Details.

Shot-Timer - Jedes Mal die perfekte Extraktion 

In der Cinquantotto hat Rocket Espresso einen Shottimer für die Einstellung einer optimale Brühzeit der mechanischen gesteuerten E61 Brühgruppe installiert. Sobald der Hebel umgelegt wird beginnt der programmierbare Timer. Das bisher übliche „mitzählen“ beim "ziehen" eines Espresso entfällt und der Bezug kann so einfach nach optimalen 20-27 Sek gestoppt werden. Zeit, um z.B. die Milch zum Schäumen vorzubereiten oder den Kaffeefluss aus dem Siebträger zu beobachten.

Temperaturschwankungen reduzieren mit der PID Temperatursteuerung

Das komplexe Aroma des Kaffees reagiert schon auf kleine Temperaturschwankungen während des Brühvorgangs. Die digitale PID Temperatursteuerung in der Rocket Mozzafiato R Espressomaschine nimmt die Temperatur mit einem Sensor direkt am Kessel ab und kann so geringe Schwankungen schnell durch die leistungsfähige Heizung ausgleichen. Bei Maschinen ohne PID Steuerung wird die Temperatur meist mechanisch über den Kesseldruck gesteuert. So ein druckgesteuerter Pressostat ist deutlich träger im Ansprechverhalten und arbeitet mit einem Temperaturunterschied von mehreren Grad.

Cinquantotto R - Siebträgermaschine mit Eco Modus

Nachhaltigkeit steht auch bei Semiprofessionellen Espressomaschinen hoch im Kurs. Bei der Rocket Cinquantotto ist dafür der Kessel zusätzlich isoliert und bei längerer Standby-Zeit kann einfach der Eco-Modus aktiviert werden.  Der Eco Modus spart zusätzlich Energie durch das Absenken der Kerntemperatur. Bei einem Neustart ist die Maschine in kurzer Zeit wieder voll betriebsbereit.


Haushalts Siebträgermaschine mit professioneller Rotationspumpe

Rotationspumpen werden standardmäßig in die großen Profimaschinen für die Gastronomie verbaut. Sie haben eine größere und stabilere Förderleistung als die im haushaltsbereich üblichen Vibrationspumpen und ermöglichen den Betrieb an einem Festwasseranschluss oder, wie in der Cinquantotto, umschaltbar mit dem internen Wassertank. Rotationspumpen sind auch im Betrieb deutlich leiser – statt dem auffälligen Brummen einer Vibrationspumpe gibt es nur ein leises Surren. Rotationspumpen sind extrem langlebig und arbeiten i.d.R. wartungsfrei ein ganzes Maschinenleben lang – solange sie nicht trockenlaufen.

Fazit:

Eine überzeugende Espressomaschine für Zuhause oder dem kleinen Büro! Tolle Features und ansprechendes Design mit den schwarzen Scalen der zwei Manometer und den „Rocket“ typischen großen Drehreglern für Wasser und Dampf. PID, Rotationspumpe und großes Kesselvolumen sorgen für professionelle Brühbedingungen und die massive E61 Brühgruppe gehört immer noch zum Besten, was im semiprofessionellen Bereich verbaut wird. Eine kompakte Espressomaschine mit tollen Features für ambitionierte Homebaristas mit Anspruch.

Lieferumfang der Rocket R58 Cinquantotto

  • Rocket R Cinquantotto Siebträgermaschine
  • Einzel-Siebträger
  • Doppel- Siebträger
  • Blindsieb
  • Aluminium-Tamper (Ø 58 mm)
  • Reinigungsbürste für die Brühgruppe
  • Bedienungsanleitung
Eigenschaften "Rocket R58 Cinquantotto Dualboiler Siebträgermaschine mit PID + Shot Timer"
Hersteller: Rocket Espresso
Anwendungsbereich: Büro, Haushalt
Anwendungstyp: Für Anspruchsvolle, Für Fortgeschrittene
Anzahl Gruppen: 1-Gruppig
Anzahl Kreise: 2
Fassungsvermögen Boiler: 1,8 l
Getränkeart: Espresso, Kaffee Crema, Kaffeespezialitäten (Cappucino, Café Latte etc.), Milchschaum, Teewasser
Maschinenmerkmale: Dampflanze, E61 Brühgruppe, Gehäuse aus Edelstahl, Heißwasser, Kessel & Leitungen aus Kupfer, Manometer für Pumpen-Druck, PID, digitales Temperatur Reglersystem, Rotationspumpe
Wasserversorgung: Festwasser, Wassertank
Fassungsvermögen Wassertank: 2,5 l
Stromversorgung: 220 - 240 V
Maße (b x t x h): 31 x 44 x 39 cm
Gewicht: 30,5 kg
Multiboiler: Mit Multiboiler (Mehrkessel-System)
Zustand: Neu
Leistungsaufnahme: 1400 W
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Rocket Espresso"

Rocket Espresso Mailand - Leidenschaft an Espressomaschinen made by Hand

Rocket Espresso entwickelt state of the Art Siebträgermaschinen "Made in Italy". Dabei produziert der Italienische Siebträgermaschinen Hersteller auf modernsten Fertigungs- und Montageeinrichtungen die Komponenten und Fertigprodukte aller seiner Espressomaschinen, wie sie sagen made by Hand. Rocket steht für professionelle und semiprofessionelle Espressomaschinen. Die Qualität von Rocket-Maschinen war schon immer das Hauptziel der Forschung & Entwicklung. Mit kontinuierlichen Verbesserungen ihrer Produkte bieten sie in regelmäßigen Abständen Upgrades ihrer Produkte, die die „Kultur“ des Espresso-Kaffees verbessern.

Weiterführende Links des Herstellers

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Ähnliche Artikel

Bezzera Duo DE - 2-Kreis Espressomaschine mit Dual Boiler und PID-System DE-Version (Halbautomatisch)
Typ: DE-Version (Halbautomatisch)
Bezzera Duo DE/MN Espressomaschine mit Dual- Boiler und PID Temperatur Reglersystem Die Bezzera Duo DE kombiniert professionelle Technik mit einer digitalen Steuerung und Touch-Display. Das beste Zweikreis-Siebträgersystem von Bezzera kommt elegant mit verchromten Seitenteilen, einem LED beleuchtetem Logo in der Rückwand und Profi-Technik für großen Komfort und bestem Ergebnis in der Tasse daher. Das wichtigste ist die Dualboiler Technologie, die sonst nur in hochwertigste Profi-Gastro Kaffeemaschinen eingebaut wird. Die Bezzera Duo DE setzt damit neue Maßstäbe bei Komfort, Temperatur- und Druckstabilität. Ein perfekter Espresso durch die digitale Kontrolle für die Einstellung der verschiedenen Brühparameter inklusive der im Profibereich üblichen Preinfusion. Die Bezzera Duo DE ist eine sehr leistungsstarke 1-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Bezzera Duo – Dualboiler im Chromgewand Das Duo steht für Dualboiler. Die Heisswasseraufbereitung für den Espresso und die Dampferzeugung zum Milchaufschäumen erfolgen in zwei separaten Boilern. Das gewährleistet höchste Temperatur- und Druckstabilität auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Zusätzlich steht das Duo auch für die Gehäuseform, mit den hochwertigen Seitenverkleidungen im Chromgewand. Damit ist die Bezzera Duo ein glänzendes Schmuckstück und gleichzeitig ist die hochwertige Optik eine Visitenkarte für das professionelle Innenleben aus Kupfer und Edelstahl. Programmierbare Tassengrößen In der DE- Version hat die Bezzera Duo eine Dosierelektronik für 4 Tasten mit einzeln programmierbaren Tassengrößen. Das ermöglicht auch ungeübten Nutzern einfach und komfortabel einen erstklassigen Espresso zu zubereiten. In Verbindung mit einer guten Espressomühle und einem automatischen Tamper (maschinelle Verdichtung des Kaffeemehls im Siebträger) kann jeder sofort und intuitiv einen guten Espresso aus der Bezzera Duo DE herausholen. Schnelles Aufheizen mit der Bezzera Brühgruppe Die BZ Brühgruppe ist eine echte Bezzera Eigenentwicklung und hat sich in diversen Baureihen von Bezzera bestens bewährt. Anders als bei der legendären E61 Brühgruppe wird die BZ Brühguppe nicht vom Kesselwasser aufgeheizt, sondern über eine separate Heizung in der Brühgruppe selbst. Die BZ Brühgruppe ist dadurch sehr temperaturstabil. Bei längerer Standby Zeit kann die Gruppe nicht überhitzen und bei hoher Nutzung nicht zu sehr abkühlen. Die Zusatzheizung sorgt dazu noch für sehr schnelles Erreichen der notwendigen Betriebstemperatur. Nach dem Einschalten ist die Bezzera Duo DE in ca. 10 Min voll Betriebsbereit. Das integrierte digitale Temperatur Regel System,PID sorgt zudem für eine optimale Brühtemperatur, die sich auf die verwendete Kaffeesorte einstellen lässt. Einstellbare Rotationspumpe Bei der Bezzera Duo DE hat das Bezzera-Team das gesamte Innenleben auf professionelle Nutzung ausgelegt. Neben der Dualboiler-Technologie, sorgt eine äußerst leistungsstarke langlebige und einstellbare Rotationspumpe für Unabhängigkeit bei der Frischwasserzufuhr. So kann die Bezzera Duo sowohl über einem Wassertank als auch optional über einen Festwasseranschluss versorgt werden. Rotationspumpen sind im Betrieb deutlich leiser als Vibrationspumpen, bei gleichzeitig höherer und stabilerer Druckleistung. Bei der Bezzera Duo DE kann der Pumpendruck zudem von außen zugänglich eingestellt werden. Worin unterscheidet sich die Bezzera in der Version DE oder PM (MN)? DE steht für die Version mit Dosierelektronik und damit für 4 programierbare Tassengrößen - und elektrisch beheizter ebenfalls über eine Thermosonde gesteuerte BZ Brühgruppe. Das MN steht bei Bezzera für "Manuale" und bedeutet, dass der Bezug über einen Schalter, Druckknopf oder Hebel geseteuert wird. Der Nutzer entscheidet hier über Start und Stopp des Bezuges. Ein sehr erfahrener Barista kann manuell gesteuert die Extaktion und damit das Geschmackserlebnis in der Tasse beeinflussen. Bei Einsatz nur einer Espressobohne und dem klassischen Espresso als Standard sorgt die DE  Version mit Portionsautomatik für absolut gleichmäßige Ergebnisse. Worin unterscheidet sich die Bezzera DUO von der Bezzera Matrix? Die Bezzera DUO unterscheidet sich im wesentlichen durch seine Gehäuseform - Die Matrix Espressomaschine hat transparente Seitenteile mit RGB Led's verbaut, die in einstellbarer Farbe leuchten können. Sie kann somit insbesondere in modernen Küchen punkten, wo der Siebträger als zentraler Eyecatcher einen besonderen Akzent setzt - Die Bezzera Duo ist im Gegensatz dazu, eine klassische Siebträger Espressomaschine mit sehr gut verarbeiteten Edelstahlseitenteilen. Besondere Merkmale der Bezzera Duo DE: Dualboiler System Rotationspumpe, regelbar Wassertank Optionaler Festwasseranschluss 3,5“ Touch Display PID – digitales Temperatur Regel System 4 programmierbare Ausgabetasten Kesselbeheizte Tassenablage Zeitschaltuhr, tagesweise einstellbar Einstellbare Preinfusion Beleuchtetes Logo auf Rückseite Verchromte Seitenbleche Echtes Edelholz an allen Griffen und Hebeln 3,5“ Touchdisplay Über das 3,5" Touchdisplay kann die Bezzera Duo DE programmiert werden. Ob die Boiler Temperaturen, tägliche Ein- oder Ausschaltzeiten, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm oder auch die Wasserzufuhr über den Festwasseranschluss oder einen Tank. Die Bezzera Duo DE kommt mit diesen professionellen Möglichkeiten den großen Gastro-Kaffeemaschinen sehr nahe. Tradition und Komfort sind hier auf höchstem Niveau. Luxus für die Sinne Die Bezzera Duo DE bietet Kontroll- und Einstellmöglichkeiten, die sowohl jeden ambitionierten Barista, als auch den unbedarften Kaffeeliebhaber glücklich machen. Dank traditioneller Siebträger Brühgruppe ist jede Kaffeezubereitung auch ein magischer Vorgang, der vom Mahlgeräusch der Mühle, dem satten eindrehen des Siebträgers, dem leisen Summen der Pumpe oder vom Duft des fertigen Kaffees bis über das schlürfende Geräusch beim Milchaufschäumen andauert. Jeder Kaffee wird damit zu einem Luxus für die Sinne. Charakter und Format durch schöne Holz-Applikationen Bezzera hat nicht nur das Innenleben auf höchstem Niveau gestaltet, sondern auch das Design der Maschine neu gedacht. So ist auf der Rückseite das Logo von LEDs illuminiert, damit rückt sich die Bezzera Duo DE immer ins rechte Licht. Neben dem coolen Techniklook in Chrom und Edelstahl setzt Bezzera, für Charakter und Format schöne Holz-Applikationen an den Griffen und Kippventilen ein. Das Holz ist ein echter warmer Handschmeichler und lässt die Kaffeezubereitung noch emotionaler und angenehmer werden – man freut sich schon auf die nächste Kaffeepause. Zudem transportieren die individuellen Holz-Applikationen die Nachhaltigkeit und elegante Wertigkeit der Bezzera Duo DE – einfach eine „bella Macchina“ innen und außen! Handwerk & Perfektion aus der Mailänder Manufaktur Bezzera ist ein Familienunternehmen, das seit 1901 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Mailänder Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten umgebörtelt, so das abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera DUO DE PID überzeugt mit einem edlen Gehäuse aus verchromten ANSI 304 Edelstahl, mit zwei Kesseln & Leitungen aus Kupfer, Profi Kippventilen, zum perfekten Milchaufschäumen / der Heißwasserausgabe und dem digitalen Temperatur Reglersystem PID sowie der separat beheizten BZ-Brühgruppe. Die hohe Fertigungstiefe in der Bezerra Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Dualboiler oder Zweikreis Siebträger Für den Brühvorgang des Kaffees wird eine Temperatur von ca. 90°-94° benötigt, für das Aufschäumen von Milchwerden ca. 110°-130° benötigt. Die Dualboiler Espressomaschinen verwenden dafür zwei von einander getrennte Kessel/Boiler. Je Einen für den Brühkreislauf und Dampfkreislauf. Diese Technologie ist aufwändig und überwiegend im Profi-Bereich zu finden. Bei Maschinen mit einem Kessel, wie bei den meisten Zweikreiser Espressomaschinen wird das Frischwasser für den Espresso im heißeren Dampfkessel durch ein System mit einem Wärmetauscher aufgeheizt. Die ideale Temperatur des Brühwassers bestimmt sich dann durch die Durchlaufzeit und der Umgebungstemperatur. Bei längerer Standby Zeit ist das Wasser dadurch heißer als 94°C und damit ist die Brühgruppe überhitzt. Vor dem nächsten Brühvorgang muss die Brühgruppe also durch einen gezielten Cooling-Flush, also einen Leerbezug abgekühlt werden, um die Wassertemperatur etwas zu reduzieren. Bei zwei und mehr Abgaben hintereinander dagegen sinkt die Soll-Temperatur schneller und die Brühgruppentemperatur ist dann zu gering. Diese relativ großen Temperaturschwankungen gleicht das Dualboiler-System komplett aus. Der kleinere Boiler liefert die gewünschte Brühtemperatur für den Espresso. Mit dem zweiten größeren Kessel wird der Dampf und Heißwasser für Tee erzeugt.Auch bei meheren Abgaben hintereinander oder gleichzietig Damp und Espresso zubereiten - alles macht die die Dualboiler Technologie etwas souveräner. Diese zwei separaten Kessel für Brühwasser und Dampf ermöglichen ganz neue Möglichkeiten bei Kapazität und Kontrolle der Maschine. Die Dualboiler-Technologie ermöglicht gleichzeitig Espresso und Dampf zu beziehen bei höchster Druck- und Temperaturstabilität – gerade auch mehrmals hintereinander. Zudem sind Druck und Temperatur der einzelnen Kessel individuell einstellbar. Für ambitionierte Barista bedeutet das Arbeiten wie die Profis. Für Büros – wo am Morgen schon mal 10 Tassen hintereinander gezogen werden bedeutet das immer die gleiche Qualität. Das gilt so auch für die kleine Gastronomie, wo sonst größere Maschinen eingesetzt werden müssten, um die vergleichbare Ausgabequalität in der Tasse zu haben. Kalkhaltiges Wasser führt gerade in den heißen Bereichen wie den zwei Kesseln, Leitungen und diversen Ventilen für starke Ablagerungen. Das führt früher oder später zu Fehlfunktionen etwa bei den Kesselfüllstandkontakten und damit zu Fehlfunktionen. Entkalken ist bei solchen Systemen nicht einfach! Da immer wieder Frischwasser nachgezogen wird, werden die Kessel mit Entkalker verunreinigt und bilden Rest- oder Rückstände, die nicht in den Kaffee gehören. Vor der Maschine sollte daher ein Wasserfiltersystem eingesetzt werden, was die meisten unerwünschten Mikrostoffe herausfiltert. Diese professionellen Systeme filtern übrigens nicht allen Kalk heraus. Ein wirklich gut schmeckender Espresso braucht etwas Kalk im Wasser. Zu „weiches“ Wasser verhindert zwar das verkalken, sorgt aber für zu wenig Geschmack. Wir empfehlen ein Wasserfiltersystem und mind. die jährliche Kontrolle und professionelle Reinigung, wobei auch Verschleißteile wie Duschen und Dichtungen erneuert werden. Lieferumfang 1 Bezzera Duo DE PID Doppelauslauf Siebträger mit Holzgriff Einzelablauf Siebträger mit Holzgriff Abwasserschlauch Druckwasserschlauch 3/8 Zoll (Festwasseranschluss) Blindsieb Blindstopfen Reinigungsbürste Kunststoff-Tamper Kunststoff Kaffeemesslöffel

Varianten ab 2.199,00 €*
2.349,00 €*
Astoria Greta Profi Siebrägermaschine Weiß Elektronisch (SAE/S) mit Wassertank
Ausführung: Mit Wassertank | Typ: Elektronisch (SAE/S) | Farbe: Weiß
Astoria Greta SAE Profi Siebträger Kaffeemaschine Klassische,  kompakte elektronische Zweikreis Siebträger Kaffeemaschine für Profis oder ambitionierte Kaffeegenießer. Die sehr kompakten Abmessungen der Astoria Greta und die einfachste Bedienung machen die Greta zu der idealen Kaffeemaschine für kleinere Gastronomiebetriebe, Büros aber auch den professionellen Genießer für Zuhause. Einfach überall, wo ein perfekter Espresso gefragt ist, aber die Absatzmengen eine deutlich größere und mehrgruppige Kaffeemaschine nicht rechtfertigen da die durchschnittlichen Kaffeebedarfe eher gering er sind. Das Beste für erstklassigen Espresso Die Astoria Greta überzeugt dabei mit absolut professionellen Inneren Komponenten. Die hochwertige Thermosyphon-Brühgruppe findet sich auch in den "großen" Astoria-Maschinen wieder und sorgt durch die Preinfusion für eine optimale Extraktion des Kaffeemehls. Bei der Entwicklung war das Ziel eine möglichst kompakte Größe für Profieinsätze zu realisieren. Das Ergebnis ist die Astoria Greta und überzeugt durch Qualität stets einen erstklassigen Espresso. SAE elektronik für Komfort und Zeitersparnis Die integrierte Elektronik der Astoria Greta liefert auf Knopfdruck stets die richtige Wassermenge, den optimalen Druck und die richtige Durchlaufmenge - inkl. der notwendigen Vorbrühung. Es stehen 6 verschiedene Druckknöpfe mit den jeweils zugeordneten Dosierungen zur Verfügung. Parallel kann der Barista Milch aufschäumen und sich um die finale Zubereitung kümmern. Besonders Profis schätzen diese schnelle und einfache Handhabung und auch weniger geübte bekommen so immer die gleiche Qualität in die Tasse. Rosso oder Bianco? Sie haben die Wahl! Das Stahlgehäuse der Astoria Greta können sie in Rosso (Rot) oder Bianco (Weiß) bestellen. Mama Mia – aber wir versprechen: Beide sind typisch Italienisch und verzaubern mit tollem Kaffeegenuss. Das klassische Design optimiert die Arbeitsabläufe und die Astoria Greta lässt sich leicht reinigen. Die Tassenvorwärmung wird durch einen hochwertigen Polyacrylaufsatz in Szene gesetzt und die gute Arbeitsplatzbeleuchtung sorgt auch an dunklen Arbeitsplätzen für die richtige Sicht. Besonders die hoch angebaute Brühgruppe erleichtert die Zubereitung von Kaffeespezialitäten in Gläsern oder To-Go Behältnissen. Ein Klappgitter schafft die richtigen Abstände für Tassen oder kleine Gäser. Nice to Know Bei der Lieferung ist eine Vibrationspumpe und ein 4 Liter Frischwassertanks dabei. Das macht die Astoria Greta in der Aufstellung sehr variabel. Der Wassertank fasst 4 Liter und sorgt für längeres unabhängiges Arbeiten. Als Extra ist auch ein Festwasseranschluss möglich. Die Astoria Greta wird dann mit einer zusätzlich eingebauten volumetrischen Pumpe an die Wasserleitung angeschlossen. Die Pumpe ist zur Überwindung des hohen Kesselinnendrucks notwendig – der Wassertank und die Vibrationspumpe entfällt bei dieser Option. Das Gewicht erhöht sich um ca. 5 KG. Fazit:  Die kleine Vielseitige, für professionellen und halbprofessionellen Einsatz: Durch die geringen Abmessungen und die einfache Bedienung ist Greta das ideale Gerät für Büros oder Cafes mit geringem Kaffeeverbrauch. Die inneren Komponenten sind identisch mit denen von professionellen Maschinen, die Innenteile sind lediglich in einer kompakteren Grösse: So wird die Qualität des Espressos garantiert. Produkthighlights Vibrationspumpe mit 4-Liter Frischwasser Tank Thermosyphongruppe mit Vorbrühen Erhöhte Gruppen mit Klappgitter Druckknopftafel mit 6 Dosierungen Kaffee Heißwasserkessel mit Automatikbefüllung Druckschalter zur Kontrolle der Kesseltemperatur Manometer für Wasserdruck Heiß-Wasserhahn Wasserdampfhahn Beleuchtung Arbeitsfläche Gehäuse aus lackiertem Stahl/Kunststoff Das Modell ist erhältlich in der elektronischen (SAE) und halbautomatischen (AEP) Version. Technische Eigenschaften Vibrationspumpe  Mit 4-Liter-Tank  Thermosyphongruppe mit Preinfusion Erhöhte Gruppen mit Klappgitter Druckknopftafel mit 6 Dosierungen Kaffee (Mod. SAE) Heißwasserkessel mit Automatikbefüllung Druckschalter zur Kontrolle der Kesseltemperatur Manometer für Wasserdruck Wasserdampfhahn und Wasserhahn Beleuchtung Arbeitsfläche (Mod. SAE) Gehäuse aus lackiertem Stahl/Kunststoff Extras (optional)  interne Motorpumpe (Frischwassertank dann ausgeschlossen) Wasseranschlussadapter Technische Merkmale (Version mit Tank & Vibrationspumpe) Maße: Breite: 395mm x Tiefe: 545mm x Höhe: 511mm Spannung: 120/230/240 Volt Gesamtleistung 1300 / 2400 / 2600 Watt Kesselfassungsvermögen: 2 Liter Frischwassertank Kapazität 4 Liter Gewicht: ca. 47 KG Technische Merkmale (Motorpumpe) Maße: Breite: 395mm x Tiefe: 545mm x Höhe: 511 Spannung: 120/230/240 Volt Gesamtleistung1400 / 2500 / 2700 Watt Kesselfassungsvermögen: 2 Liter Gewicht: ca. 52 KG Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel: AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt. AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes. SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.
Sanremo "You" Design Multiboiler Espressomaschine BLACK
Sanremo YOU - Hochleistungs-Espressomaschine für anspruchsvolle Barista und Enthusiasten Mehrkessel Siebträgermaschine mit smarter Technik kombiniert. Realtime Kaffeebezug und eigene Bezugsprofile für einfachste Bedienbarkeit und perfektem Kaffeegenuss. Die Sanremo YOU Espressomaschine wurde entwickelt, um der Kaffeewelt eine Siebträgermaschine zu bieten, die man als Geschmackslabor bezeichnen kann: Kompakte Abmessungen, große Leistung und die Fähigkeit, die Aromen jeder Kaffeesorte hervorzuheben. Die Funktionen dieser neuen 1-Gruppigen Mehrkessel Siebträgermaschine sind das Ergebnis der technologischen Erfahrung von Sanremo Coffee Machines und geben dem Benutzer die Möglichkeit, die Kaffee Extraktionsstufe sowohl manuell als auch elektronisch vollständig zu steuern. Anspruchsvollste Brühtechnologie und höchster Kaffeegenuss. Wichtige Merkmale der Sanremo YOU Espressomaschine Version mit Paddle, Wassertank und Festwasseranschluss Viele Farb- und Material Kombinationsvarianten Personalisiertes Design und Style, z.B. mit eigenem Markenlogo Touch Display Cool Touch Dampflanze und Brühgruppe Edelstahlkessel Immer frisches Wasser (Tank + Festwasser) Realtime Extraktion Brühdruck zu jederzeit regelbar Einstellbare Extraktionsprofile Volumetrische Pumpe Energieeffizientes Design und wartungsfreundlicher Aufbau Vollständige Kontrolle über die Kaffee- und Extraktionsparameter Die Sanremo YOU gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Insbesondere verfügt die Gruppe über ein Paddel zur manuellen Druckkontrolle während der Kaffee-Extraktion mit einem Bereich von bis zu 11-12 Bar. Durch 12 direkt an der Maschine veränderbare Speicherplätze kann jede Extraktion und ihre Parameter als individuelles Rezept gespeichert und fehlerfrei wiederholt werden. Um das beste Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten, verfügt der Sanremo YOU Multiboiler über eine tadellose, elektronisch gesteuerte thermische Stabilität, wodurch seine Leistung zuverlässig und wiederholbar ist. Ein Multifunktions-Touchscreen-Menü ergänzt die Funktionen dieser exklusiven Sanremo-Gruppe, die speziell entwickelt wurde, um Effizienz und hohe Leistung zu gewährleisten.     Web-APP - Die kompakt und Smarte Maschinensteuerung Haben Sie die Einstellungen Ihrer Maschine immer im Blick und griffbereit Die Sanremo YOU ist technologisch smart und intuitiv. Die Interaktion über die Web App ist super einfach und ermöglicht es jedem, ob Profi oder nicht, alle Parameter der Maschine anzeigen zu lassen und mit der YOU zu interagieren: von der Wassertemperatur über die Statistik bis hin zur Programmierung des Wochentag Timers für die individuellen Nutzerzeiten. Die App läuft sowohl auf Smartphones als auch auf Computern und ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Endgeräte. Mit der YOU App können Benutzer verschiedene Funktionen bedienen: Fernbedienung der Maschine ein / aus PID Temperaturmanagment kontrollieren und einstellen Die Kesseltemperatur sowie Die Extraktionszeit und weitere Parameter einstellen Verwalten des Wassertankfüllstands Wasserfilterwechselzähler Zeit- oder Volumenabhängig einstellen Echtzeit Status Anzeige Statistiken über für Kaffeebezugsmenge- und Wasserverbrauch abrufen Den Wochentags Timer programmieren, mit bis zu drei verschiedenen "Zeitfenster" Eco-Effizienz inklusive „Sinnvoll mit Energie umzugehen" war eine der wichtigen Aufgaben aus dem Lastenheft der Sanremo Ingenieure. Herausgekommen ist das sehr effiziente Siebträger Energiesparsystem der Sanremo "YOU". Der energieoptimierte Aufbau mit dem isoliertem des Edelstahlkessel, sowie die optimierte elektronische Steuerung sorgen für deutlich weniger Energieverbrauch. Um auch die Aufheizzeiten zu minimieren verfügt die YOU über einen programmierbaren Timer, mit verschiedenen Einschaltzeiten für jeden Wochentag. So ist der "YOU" Multiboiler Siebträger immer dann „hot to use", wenn sie gebraucht wird. Sanremo ist bei der Entwicklung der „Grünen Denkweise" gefolgt. Alle eingesetzten Materialien sind für eine lange Nutzung ausgelegt und sehr wartungsfreundlich konzipiert. Sogar die Transportverpackung ist dahingehend optimiert. Das Packmaß ist perfekt auf eine Europalette optimiert, das Polstermaterial ist komplett Recyclebar und oberflächenschonend. Die "YOU" passt exakt in das Inlay und ist bei auch schwierigen Transportbedingungen gut geschützt. Auch die Beschriftung des Umkartons ist logistisch optimiert. Mit einem Blick ist Version und Farbe zu erkennen. Sanremo Lifestyle und Looks- Design Siebträgermaschine Made in Italy Sonne, buntes Leben und den perfekten kleinen Schwarzen - Im Profibereich haben Sanremo Espressomaschinen in den Café Bars weltweit der modernen Kaffeekultur zu neuen Horizonten verholfen. Mit Innovativer Technologie und einer absolut neuen Designsprache, inspiriert von der Funktionalität und Performance des Motorsports, rücken die Sanremo Kaffeemaschinen den Barista in den Mittelpunkt des neuen Kaffee-Erlebnisses. So folgt das revolutionäre Design- und Technikkonzept der Sanremo YOU dem Vorbild der professionellen Café RACER, die wie keine andere Kaffeemaschine die Sanremo Philosophie widerspiegelt: ein perfektes Werkzeug mit eigenständigem Charakter der Kaffeekultur in der Hand des Baristas zu sein. Die YOU - das bedeutet den Sanremo Lifestyle und das bunte Leben einer anspruchsvollen Kaffeekultur jetzt auch für Zuhause, dem Büro, dem Hotelzimmer oder dem Ladengeschäft Zu den technologischen Varianten der YOU hat Sanremo drei anpassbare optische Versionen entwickelt, damit die YOU perfekt zu Deinem Lebensgefühl passt – ob professionell oder einfach Zuhause. In der Custom Version kann die Gehäusefarbe neben Edelstahl poliert, aus verschiedenen ausdrucksstarken Farbentönen auswählt und mit dem Zubehör kombiniert werden. In der Custom Version ist ein komplett individuelles finish möglich – auch das Branding der Maschine mit einem Firmenlogo. Die YOU von Sanremo wird so zu einem Ausdruck eines individuellen Stils. So ist jede YOU genauso unterschiedlich wie die vielen leckeren Kaffeespezialitäten, die sich perfekt mit der "YOU" zubereiten lassen Fazit Siebträgermaschine neu gedacht und minimalistisch aufregend. Konfigurieren Sie Ihre YOU. Das Design ist selbstbewusst und absolut eigenständig. Sie gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Kaffee-Enthusiasten, Profis und erfahrene Barista kommen dann so richtig auf ihre Kosten. Einfache und intuitive Bedienung mit digitaler Wärme- und Mengensteuerung. Das einfache Reinigen. Der Energie- und Performance optimierter Aufbau der Komponenten und die APP-Steuerung vollenden ein gelungenes Leistungspaket aus feinster Technologie und bestem italienischen Industriedesign. Letztlich ist aber das Ergebnis in der Tasse ausschlaggebend und hier überzeugt die YOU uns erst recht auf ganzer Linie.
Reneka Family Compact Line AP Siebträger mit integriertem Tamper Schwarz 1-Gruppig
Gruppen: 1-Gruppig | Farbe: Schwarz
Reneka Family Compact Line Siebträger-System mit Aroma Perfect Funktion Leichte Bedienbarkeit und Baristaqualität ohne aufwändige Schulung - Leveln und Tampen gehört der Vergangenheit an Minimalismus in Anlehnung an das Moderne. Das Ziel der Reneka Family-Reihe ist es, leistungsfähige Technologie in einer raffinierten Maschine mit kompakter Größe zu vereinen. Die halbautomatische Reneka Compact Siebträger-Kaffeemaschine kombiniert professionelle Technik mit einfachster Benutzerführung. Das Zweikreis-Siebträgersystem von Reneka kommt elegant mit einer hochwertigen Verarbeitung und bestem Ergebnis in der Tasse daher. Die Compact Line setzt damit neue Maßstäbe bei leichtester Handhabung, Temperatur- und Druckstabilität. Ein perfekter Espresso durch die digitale Kontrolle für die Einstellung der verschiedenen Brühparameter inklusive der im Profibereich üblichen Preinfusion. Die Reneka Compact ist eine sehr leistungsstarke 1- oder 2-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Besondere Merkmale der Compact Line: Compact Size - Leistungsstarkes Siebträgersystem auf kleiner Stellfläche Aroma Perfect System - Leveln und Tampen gehört der Vergangenheit an Latte-Art Dampflanze - Automatische Milchschaumzubereitung Wahltasten mit Mengenautomatik - Füllmengen auf Knopfdruck Leichte Bedienbarkeit - Baristaqualität ohne aufwändige Schulung Compact Size - Siebträger mit kleiner Stellfläche aber großer Leistung Kompakte Größe gerade ideal für wenig Platz, weil die Leistung einer Maschine nicht von ihrer Größe abhängt! Finden Sie alle Reneka-Technologien in einem kompakten Design. Aroma Perfect - Sparen Sie Arbeitsschritte bei der Kaffeezubereitung AROMA PERFECT heißt leichtes Einlegen, automatisches Pressen und Leveln des Kaffemehls sowie das Ausgleichen bei Dosierungsschwankungen. Dank der innovativen Reneka-Brühgruppe ist kein Leveln oder Tampen mehr erforderlich, denn diese Funktionen sind bereits integriert.  Es reicht daher aus den Siebträger mit Kaffee zu befüllen und einzuspannen. Der Anschlag des Siebträgers beim Einspannen verringert darüber hinaus den Druck auf die Dichtungen und reduziert somit die Wartungskosten. Von Reneka patentiert und Standard bei der gesamten Family-Baureihe. Latte Art Auto Steam - Automatischer Milchschaum ohne Spezial Wissen Bei dem LATTE ART System handelt es sich um eine Dampfdüse mit integriertem Temperaturfühler. Machen Sie einfach und automatisch Ihre geschäumte Milch dank des neuen Reneka-Patents, mit 4 individuell programmierbaren Milchzubereitungen, kann jede mit einstellbarer Temperatur und Volumeneinstellungen hinterlegt werden. Hinterlegen Sie separate Einstellungen für Kuh- oder Hafermilch. Es ist kein Spezial Wissen erforderlich. Memory Tasten - Programmierbare Tassengrößen Die Reneka Compact hat eine Dosierelektronik für 4 Tasten mit einzeln programmierbaren Tassengrößen und einer automatischen Reinigung. Das ermöglicht auch ungeübten Nutzern einfach und komfortabel einen erstklassigen Espresso zu zubereiten. In Verbindung mit einer guten Espressomühle und einem automatischen Tamper (maschinelle Verdichtung des Kaffeemehls im Siebträger) kann jeder sofort und intuitiv einen guten Espresso herausholen. Handwerk & Perfektion aus der Französischen Manufaktur Reneka ist ein Familienunternehmen, das seit 1932 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Elsässer Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend von Hand hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. Die hohe Fertigungstiefe in der Reneka Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Lieferumfang Standardfilterhalter für 1 und 2 Tassen und je mit Sieb pro Gruppe Schachtel mit 30 Reinigungstabletten Reingungsbürste und 1 Obturator (Abdichtung für Reinigungsprogramm) Panzerschlauch für die Wasserversorgung flexibler Kunstoffschlauch zur Wasserableitung