LISBON TEA NO.11 AZORES BLACK TEA - SCHWARZER TEE VON DEN AZOREN (CHA GORREANA) reiner schwarzer Azoren Tee in Qualität Die einzigen Teeplantagen in Europa befinden sich auf den Azoren, in den mineralreichen „Gorreana“ Hügeln, im Norden der Insel São Miguel. Umgeben vom Atlantik, im subtropischen Klima wächst dieser erstklassige Schwarztee inmitten der exotischen Blumenpracht der Isla Verde. Das Meer und der Duft der grünen Insel verleihen dem Tee ein unvergleichliches Aroma. Durch die Abgeschiedenheit der Azoren und dem Fehlen der üblichen Teeparasiten, wird auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln meist verzichtet. Der Azorentee ist natürlich mild, aromatisch mit wenig Bitterstoffen und wird seit der Mitte des 18 Jahrhunderts sehr schonend, auf traditionelle Weise, organisch und nachhaltig angebaut sowie mit altbewährter Technik und viel Handarbeit geerntet und verarbeitet. Der schwarze Azoren Tee wird in einer aromawahrenden Metalldose geliefert, diese schützt den Tee vor äußeren Einflüssen. Der Tee ist eine natürliche Quelle von Antioxidantien und reich an sekundären Pflanzenstoffen Zubereitungs Tipp: Längere Ziehzeiten verringern die anregende Wirkung des natürlichen Teeins und lösen leichte Bitteraromen aus dem Tee. 

LISBON TEA NO. 10 AZORES GREEN TEA - GRÜNER TEE VON DEN AZOREN (CHA GORREANA) reiner grüner Tee von den Azoren Unser grüner Tee, der „Chá Gorrena verde“ ist ein rein organischer Tee, der auf der einzigen Teeplantage in Europa angebaut wird. Er zeichnet sich durch einen sehr milden Duft und einem zart-blumigen Aroma aus. Der grüne Blättertee „Chá Gorreana verde“ wird in einer aromaschützenden Lisbon Tea Co. Metalldose geliefert, diese erhält den feinen Duft und die milden Aromen der losen Teeblätter für lange Zeit. Der Grüne Tee ist besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Unser einzigartiger grüne Azorentee wird schonend auf tradtitionelle Weise verarbeitet und ist wunderbar mild und angenehm frisch im Geschmack.  Die Teegärten auf den Azoren, liegen in den mineralreichen "Gorreana" Hügeln, der Insel São Miguel. Mitten im Atlantik, im milden subtropischen Klima wächst dieser erstklassige Tee, umgeben von einer exotischen Blumenpracht. Das Meer und der Blumenduft verleihen dem Tee ein unverwechselbar feines Aroma. Durch die Abgeschiedenheit der Azoren und ohne die bekannten Tee-Parasiten, ist der Einsatz von Pilz- und Pflanzenschutzmitteln meist überflüssig. Die Azorentees sind natürlich mild und werden seit der Mitte des 18 Jahrhunderts schonend, auf sehr traditionelle Weise, mit viel Handarbeit verarbeitet. Durch die längere Wachstumszeit zwischen den Ernten kommen die Teepflanzen sogar zur Blüte. Alle bei der Ernte und Verarbeitung anfallenden Pflanzenreste werden der Teeplantage wieder zugeführt und im Frühjahr in die Böden eingearbeitet. Ein sehr natürlicher und nachhaltiger Kreislauf, der sich seit vielen Generationen bewährt hat. Zubereitungs Tipp: Grüner Tee eignet sich auch sehr gut für einen Zweitaufguss. Der ist weniger intensiv, dafür zartblumig mit feinen Grasnoten und leicht fein-herb. Mit längerer Ziehzeit wird die anregende Wirkung des enthaltenen Teeins durch andere sekundäre Pflanzenstoffe gedämpft. 

LISBON TEA NO. 15 SCHWARZER  TEE MIT SAUERKIRSCHLIKÖR - GINJINHA TEA Ginjinha - schwarzer Tee mit Kirsche aus der „Wine Tea Collection“ Ginjinha oder Ginja ist ein traditioneller, portugiesischer Fruchtlikör der aus Sauerkirschen hergestellt wird. Die Kirschen werden hierzu über zwei Monate in Alkohol eingelegt, um die dichten Aromastoffe der Kirschen herauszulösen und den charakteristischen Geschmack zu erreichen. Seinen Ursprung hat der Ginjinha in Lissabon, wo diese regionale Spezialität sich großer Beliebtheit erfreut. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Teemischung, in der der feine Geschmack des Likörs und die zarten Noten der Sauerkirschestückchen vom milden Aroma des schwarzen Tees getragen wird. Der schwarze Tee ist eine natürliche Quelle von Antioxidantien und reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Der Tee ist alkoholfrei. Der Ginjinha Tee wird in einer schönen Metalldose geliefert. Diese hält das Aroma des feinen Tees für längere Zeit und schützt vor äußeren Einflüssen.