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JoeFrex Base Knock 53 - Edelstahl Tamperplatte

26,90 €*

Inhalt: 1 Stück
Produktnummer: SW010133

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JoeFrex Base Knock 53 - Edelstahl Tamperplatte

Dieser JoeFrex Base Kock aus Edelstahl ist Teil eines Tamper Sets und wird mittels eines Handgriffs zur Grundausstattung einer Espressomaschine. Mithilfe des Tampers wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet und biete so den notwendigen Widerstand im Extraktionsprozess der Espressomaschine. Schon die kleinste Unregelmäßigkeit beim Tampern hat erstaunlich große Auswirkungen auf den Geschmack und kann den Unterschied zwischen einer köstlichen und einer langweiligen Brühung machen.

Der Durchmesser des Tampers sollte immer dem des Siebträgers entsprechen, damit ein gleichförmiger und Fester Kaffeekuchen im Siebträger entsteht. Dieser Knock verfügt über einen patentierten Silikonring zum Schutz des Siebträgers, da häufig der Tamper nach dem ersten Antampen des Espressos an den Siebträger seitlich angeklopft, engl. "knock" wird, was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt.

Eigenschaften

  • Base Knock Teller 53mm
  • Rostfreier Edelstahl
  • Silikonring zum Schutz des Siebträgers
Hersteller "JoeFrex"

JoeFrex ist als Hersteller von spezialisierten Espresso & Kaffee-Tools wie Tamper, Abschlagbehälter, Sudschubladen, Tamping-Stationen, Barista und Latte Art Tools und Aufschäumkannen für Cafés, Bars, Restaurants und Hotels im In- und Ausland bekannt und geschätzt.

Die Firma aus Nürnberg designt und produziert hochwertige Accessoires rund um die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato, u.a. Edelstahlkännchen in verschiedensten Größen und Ausführungen für das Aufschäumen von Milch, Latte Art-Artikel sowie Reinigungsmittel wie Entkalker und Milchschaumreiniger als auch Spezialbürsten zur Reinigung Ihrer Espressomaschine und Kaffeemühle. Stetige Innovation und Weiterentwicklung, höchste Fabrikationsqualität und herausragender Kundenservice stehen an vorderster Stelle.

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