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Bezzera BZ09 PM S Siebträger Espressomaschine

885,00 €*

Inhalt: 1 Stück
Produktnummer: SW10254
EAN: 4260122430741

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Die Bezzera BZ 09 PM S Siebträger Espressomaschine

Hochwertige Einstiegs-Siebträgermaschine mit Edelstahlgehäuse

Die Bezzera BZ09 ist eine semiprofessionelle Einkreis-Espressomaschine mit der hochwertigen originalen Bezzera Brühgruppe und Vibrationspumpe. Wer überwiegend Espresso trinkt und nur gelegentlich Milch aufschäumen möchte, ist mit dieser hochwertigen Einsteiger-Espressomaschine sehr gut bedient.

Das effektive Bezzera Heizsystem

Zwei separaten Heizungen arbeiten in der Bezzera BZ09. Sowohl der Kessel als auch die Brühgruppe werden aktiv beheizt. Das sorgt für hohe Temperaturstabilität bei der Ausgabe. So zaubert die Maschine schnell perfekten und heißen Espresso.

Es werde Dampf - Dampflanze für schönen Milchschaum

Da die Bezzerra BZ09 eine Einkreismaschine ist, kommt sowohl das heiße Wasser als auch der Dampf aus einem gemeinsamen Wasserkreislauf. Die Maschine kann daher nicht gleichzeitig Espresso und Dampf zubereiten. Erst sollte der Espresso zubereitet werden, dann die Maschine auf Dampf umschalten. Die Kesselheizung erhöht jetzt die Temperatur auf 110 -120°. Der Dampf ist ca. 40 Sekunden nach der Aktivierung verfügbar. Anschließend muss die Dampfproduktion wieder deaktiviert werden und die Kesseltemperatur durch Wasserentnahme über die Dampfdüse abgekühlt werden.

Handwerk & Perfektion im Espressomaschinenbau

Bezzera ist ein Familienunternehmen, das seit 1901 hochwertige Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden im Mailänder Hauptwerk alle Bleche und Anbauteile selbst hergestellt. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten umgebörtelt, so das abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera BZ09 überzeugt mit einem edlen Gehäuse aus vergütetem ANSI 304 Edelstahl, mit einem Kessel & Leitungen aus Kupfer und Profi Kippventilen (Quick-Steam), zum professionellen Milchaufschäumen.

Schnelle Betriebsbereitschaft durch die Brühgruppenheizung

Durch die zusätzliche elektrische Brühgruppenheizung ist die Bezzera BZ 09 nach ca. 12 Minuten komplett betriebsbereit. Die Zusatzheizung der massiven Bezzera Brühgruppe bietet zudem eine konstante Temperaturstabilität - so wird jeder Espresso mit der perfekten Temperatur von ca. 90°C gebrüht. Sicher und Wertig!Der Kessel und alle wasserführenden Leitungen sind aus Kupfer. Das gewährleitet eine schnelle Temperaturverteilung und sorgt für höchste Korrosionsfestigkeit. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 und wird aufwendig in Handarbeit jeder Maschine angepasst. Der Tank ist zum Nachfüllen separat entnehmbar. Über den Manometer wird der aktuelle Pumpendruck angezeigt, so dass der optimale Brühdruck von 10 bis 12 bar stets kontrolliert werden kann. Die Maschine schaltet bei Wassermangel automatisch ab, um die Pumpe, den Kessel und die Heizung zu schützen. 

Fazit

Die Bezzera BZ09 besticht durch klassische italienische Eleganz und ist der perfekte Einstieg in die duftende Welt der genussvollen Espressokultur. Ob Espresso pur oder auch gelegentlich mit cremigen Milchschaum für Ihren Cappuccino – Die Einsteigermaschine ist einfach zu bedienen und schnell gelingen Ihnen die italienische Kaffee- und Espressospezialitäten. Besonders hervorzuheben ist die handwerkliche Verarbeitungsqualität, die kleinen und die feinen Details, wie die massive Brühgruppe mit elektrisch beheiztem Brühkopf und das edle Gehäuse aus hochwertigen Edelstahl.

Lieferumfang Bezzera BZ09

  • Bezzera BZ09 Siebträgermaschine mit Edelstahlgehäuse
  • Kurzanleitung
  • 1x Siebträger 58 mm
  • Siebeinsatz für einen Espresso
  • Siebeinsatz für zwei Espresso
Eigenschaften "Bezzera BZ09 PM S Siebträger Espressomaschine"
Hersteller: Bezzera S.r.l.
Anwendungsbereich: Büro, Haushalt
Anzahl Gruppen: 1-Gruppig
Anzahl Kreise: 1
Getränkeart: Espresso, Kaffee Crema, Kaffeespezialitäten (Cappucino, Café Latte etc.), Milchschaum
Maschinenmerkmale: Dampflanze, Gehäuse aus Edelstahl, Kessel & Leitungen aus Kupfer, Manometer für Pumpen-Druck, Separate Brühgruppenheizung, Vibrationspumpe
Wasserversorgung: Wassertank
Fassungsvermögen Wassertank: 3,0 l
Stromversorgung: 220 - 240 V
Maße (b x t x h): 25 x 38 x 43 cm
Gewicht: 18 kg
Multiboiler: Ohne Multiboiler
Zustand: Neu
Leistungsaufnahme: 1450 W
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Bezzera"

Bezzera Handwerk & Perfektion aus Leidenschaft an Espressomaschinen

Es war im Jahr 1901, als Luigi Bezzera ein innovatives Verfahren zur Zubereitung von Kaffee entwickelte und die erste echte Espressomaschine patentierte, die dann wenig später als Kaffeerevolution 1906 auf der Mailänder Messe ausgestellt wurde. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Mailänder Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. Im Werk der Via Luigi Bezzera 1 in Rosate schlägt das Herz leidenschaftlicher Espressomaschinenbauer.

Bezzera Espressomaschinen entwickelt state of the Art Siebträgermaschinen "Made in Italy". Dabei produziert der Italienische Siebträgermaschinen Hersteller auf modernsten Fertigungs- und Montageeinrichtungen die Komponenten und Fertigprodukte aller seiner Espressomaschinen. Bezzera steht für professionelle und semiprofessionelle Espressomaschinen. Die Qualität von Bezzera-Maschinen war schon immer das Hauptziel der Forschung & Entwicklung. Mit kontinuierlichen Verbesserungen ihrer Produkte bieten sie in regelmäßigen Abständen Upgrades ihrer Produkte, die die „Kultur“ des Espresso-Kaffees verbessern.

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Mit den PID Konfigurationstasten können 3 Stufen voreingestellt werden: warm, hot und extra hot um die perfekte Extraktionstemperatur einzustellen. Die Temperatur wird dabei von mehreren Sensoren des PID Systems über den gesamten Kreislauf gemessen und regelt die Heizleistung sehr fein und energiesparend nach. Kontrolle des Extraktionsdrucks Mit dem großen Doppelmanometer der Lelit Mara X kann sowohl der Dampfkesseldruck als auch der Druckverlauf bei der Kaffeeextraktion ablesen werden. Der Extraktionsverlauf lässt sich so von der Präinfusion bis zum Ende kontrollieren. Mit nur kleinen Änderungen bei Dosierung, Mahlgrad und Verdichtung kann so die optimale Extraktion erreicht werden. Psscht! - Wasser Marsch  Ein weiteres optimiertes Detail ist der neue 2,5 l große Wassertank. Dieser ist leichter komplett entfernbar und wesentlich besser zu befüllen. Über die große, obere Öffnung kann der Tank sehr gut gereinigt werden. Für den rechtzeitigen Wechsel des eingesetzten Wasserfilters gibt es nun eine Indikatoranzeige für die verbrauchte Wassermenge. Die Vibrationspumpe wurde weiter optimiert und arbeitet besonders leise und Druckstabil. Edelstahl Die Ästhetik der Lelit Mara X wird durch das Gehäuse aus vergütetem und satiniertem Edelstahl geprägt. Die Bleche sind sorgfälltig umgebörtelt und sehr gut verarbeitet. Die Abtropfschale und die geheizte Tassenablage sind mit einem beschichteten Gitter ausgestattet – einfach Abspülen und fertig. Lelit setzt bei der Mara X konsequent auf Edelstahl - Kessel und Wärmetauscher sind aus dem vergüteten Edelstahl. Kombiniert mit einer verbesserteen Temperatursteuerung ist das das Material der Zukunft mit sehr langer Haltbarkeit und absolut neutralem Geschmacksverhalten. Cool Touch Lanzen Die neu konstruierten Lanzen haben eine verbesserte Geometrie. Für ein verbessertes Handling sind sie beweglich und zur Sicherheit doppelwandig ausgeführt. Die Cool Touch Technologie verringert das Risiko sich an den sonst sehr heißen Bauteilen zu verbrennen. Zusätzlich entstehen deutlich weniger Ablagerungen und die Cool Touch Lanzen sind leichter zu reinigen. Energie sparen – schneller auf Betriebstemperatur Die Lelit Mara X ist mit einem innovativen Energiesparsystem ausgestattet. Bei einer längeren Betriebspause wird der Kesseldruck gesenkt. Die erzielten Einsparungen sind erheblich und vermeiden unnötige Energieverschwendung. Die Aufheizzeit der kalten Maschine beträgt ca. 24 Minuten und schließt die notwendige Betriebstemperatur durch das patentierte HX Double Probe System der massiven E-61 Brühgruppe mit ein.  Fazit Die Lelit Mara X PL62X ist die perfekte Maschien für Espresso und Cappuccino Liebhaber. Die kompakte Siebträgermaschine passt auch in die kleine Appartmentküche. Materialien und Verarbeitung sind auf höchstem Niveau und bürgen für eine lange Lebensdauer. Die Maschine wurde mit durchdachten Details für die Beste Unterstützung des Baristas konstruiert und ausgestattet.  Umfangreiches Zubehör Professioneller 58 mm Siebträger mit geneigtem Griff und Coffee Slide-Auslauf  Single 9-11 gr Siebeinsatz Double 14-18 gr Siebeinsatz Double 18-21 gr Siebeinsatz,  58er Blindsieb,  Lelit Tamper mit rotem Holzgriff,  Kunststofflöffel für Kaffeepulver,  Abtropfschale mit Gitter und Tassenerhöhung Wasserfilter  Reinigungsset

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Motta Tamping Station aus Edelstahl mit gummierter Ablage Diese überaus praktische Tamping Station von Motta ist ein handlicher Helfer, welcher Ihre Arbeitsfläche von den Spuren des Siebträgers schützt. Seine gummierte Andrückmatte ist rutschfest und sorgt so für einen festen Halt beim Tampern. Die Aussparung der rostfreien Edelstahl Tamping Station ermöglicht eine wackelfreie Ablage des Siebträgerhalters. Sie ist sehr hochwertig verarbeitet und kompatibel für alle Siebtragermodelle. Dieses sinnvolle Espressomaschinen Zubehör findet aufgrund seiner kompakten Abmessungen immer einen passenden Platz. Produktdetails: Hersteller: Metallurgica Motta (Italien) Material: Edelstahl (18/10, rostfrei) Hochwertige Tamperstation mit langlebigem Silikon für den Baristabetrieb Ermöglicht präzises Tampern und schont den Siebträger beim Andrücken Sauberes Arbeiten dank getrennter Aussparungen für Tamper und zusätzliches Latte-Art Zubehör Spülmaschinengeeignet Maße: 17,5cm (Breite), 14cm (Tiefe) und 6cm (Höhe) Tampingstation: Aussparung: ca. 3,5 cm tief und 3,0 cm breit Gummimatte: runde Vertiefung mit 7,3 cm Durchmesser

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Farbe: Chrom
Eureka Mignon Silenzio 16CR Die perfekte Einstiegs-Espressomühle für zu Hause. Kompakt, leise und hochwertig. Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich die Silenzio 16CR von den meisten anderen Geräten dieser Art. Die Einstiegsmühle überzeugt durch eine durchdachte Bauweise mit kompakten Abmessungen und einem festen Stand. Mit der kantigen Form hat der Hersteller Eureka einen echten Eyecatcher mit einer ansprechenden Optik für den aufstrebenden Heim-Barista geschaffen.  Die Espressomühle ist solide verarbeitet. Der Durchmesser der Mahlscheibe und die niedrige Umdrehungszahl des Motors sorgen für geringe Mahltemperaturen und verhindern das Austreten von aromagebenden Kaffeeölen. Die Einstellung des richtigen Mahlgrades erfolgt feinfühlig und bequem über ein Stellrad (oben links). Dabei kann die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerks ihre Stärken voll ausspielen. Der Timer kann mechanisch geregelt werden. Nachdem der Timer eingestellt wurde, gibt die Mühle auf Knopfdruck immer die gleiche Kaffeemenge aus. Sie können das stufenlose 50mm Mahlwerk aus Stahl auch auf manuellen Betrieb umschalten. Außerdem ist die Mühle mit der ACE Technologie ausgestattet, welche ein Verklumpen des Mahlgutes verhindert und die Ausgabe in einer im gleichbleibenden Ausgabemenge und Qualität sicher stellt. Besondere Merkmale auf einem Blick Silent Technologie Umschaltmöglichkeit von manuellem Betrieb auf Timer Mahlgrad stufenlos einstellbar Scheibenmahlwerk mit 50mm Stahlscheiben Ca. 13 Sekunden für 16g Mahlgut Bohnenbehälter bis zu 300g Der perfekte Mahlgrad für die Espressozubereitung Fragt man erfahrene Baristas nach der perfekten Espressozubereitung kommt neben der Qualität der Kaffeebohnen sofort der Mahlgrad des Ausgangsmaterials. Je homogener das Kaffeemehl gemahlen ist, desto gleichmäßiger wird das Mehl in der Kaffeemaschine mit Druck vom heißen Wasser umströmt und kann die gewünschten Aromen herauslösen. Eine gute Kaffeemühle ist also immer der erste Schritt zum perfekten Genuss. Fazit für wen ist die Mignon Silenzio Kaffeemühle geeignet Die Eureka Silenzio 16CR ist die Einstiegsmühle für den aufstrebenden Espressogeniesser daheim ausgelegt und bietet ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis. Sie beeindruckt durch ihr leises Betriebsgeräusch. Der Mahlgrad und die Körnung sind stufenlos einstellbar, so dass ein optimales Kaffeemehl für einen Espresso erzielt wird. Durch die ausgezeichnete Leistung, solide Verarbeitung und lange Lebensdauer ist dieses Modell seinen Preis Wert. Nice to Know Bei Scheibenmahlwerken werden die Bohnen zwischen zwei aufeinander liegenden Mahlscheiben in konkaver Form gemahlen. Eine der beiden Scheiben wird durch einen Motor angetrieben und die andere Scheibe steht fest. Der Abstand zwischen den zwei Scheiben ist in der Innenseite etwas größer als an der Außenseite. Die Bohne gelangt von der Innenseite zwischen die Scheiben, wird hier aufgebrochen und dann durch die Zentrifugalkraft weiter nach außen hin transportiert. Da die Mahlscheiben außen enger zusammenliegen wird die Bohne immer feiner gemahlen. Zur Verstellung des Mahlgrades wird der Abstand zwischen den Scheiben verändert.

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