Astoria Plus 4 You Profi Siebträgermaschine mit Autosteam, 2 Gruppen (Generalüberholt)
Abbildung ähnlich
Preis auf Anfrage
Produktnummer:
SW10253
Exklusive Vorteile für HOC-Kunden
Wir haben ein gut aufeinander abgestimmtes Sortiment. Denn uns ist wichtig nicht mit einem überladenem Angebot zu verunsichern, sondern nur das anzubieten, was sich bewährt hat und von uns für gut befunden wurde.
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FULL SERVICE - auch nach dem Kauf
- Beratung - Barista-Kompetenz - Kaffee-Workshops. -
EXPERTEN-TEAM - immer für Dich da
- Vor Ort und am Telefon - wir holen das Beste aus Deiner Bohne. -
EIGENE WERKSTATT - fair und schnell
- Reparatur und Wartung ohne Umwege
Astoria Plus 4 You Profi Siebträger Espressomaschine mit Autosteam
Modern, Effizient und stets gleichbleibende Qualität in der Tasse
Die Astoria Plus 4 You mit Autosteam ist eine Kaffeemaschine von und für Profis der oberen Preisklasse. Die Astoria Plus 4 You zeichnet sich durch das klassisch moderne Design mit dynamischen und kräftigen Linien aus und verbindet die hervorragende Qualität des Kaffees in der Tasse mit einer außergewöhnlichen Energieeinsparung. Die Bedienung und Zubereitung der Kaffeespezialitäten ist nach einer kleinen Einweisung sowohl mit wechselndem Personal als auch mit professionellen Baristas Dank vorprogrammierter Ausgabeparameter für jede Brüheinheit und den optionalen Extras gewährleistet. Eine Maschine, auf die man sich auch im hektischen Gastronomiealltag verlassen kann.
Mit dem Display ist alles einfacher
Das Multifunktionen-Displays der neusten Generation verbindet innovative Optik mit der bestmöglichen Funktionalität der Astoria Plus 4 You. Die einzelnen Gruppen werden digital in jeder Phase der Kaffeeausgabe kontrolliert - von „vor dem Aufguss“ bis zur „Ausgabe“. Die Wassermenge, die Durchlaufzeit und die Temperatur – alles ist vorprogrammiert und zuverlässig zu jeder Zeit Abrufbar. Damit ist stets die höchste einheitliche Qualität in der Tasse gewährleistet. Bei nicht perfekter Kaffeeausgabe schlägt die Astoria Plus 4 You auf dem Display die entsprechenden Korrektureingriffe vor. So sind auch weniger geübte schnell in der Lage ein optimales Kaffee-Erlebnis in die Tasse zu zaubern.
Multiboiler-Technologie
Modularität ist eine der Schlüsseltechnologien der Astoria Plus 4 You mit Multiboiler und Autosteam: Durch den getrennten Dampfboiler, die autonomen Tanks und das elektronische Steuersystem arbeitet jede Gruppe komplett eigenständig. Zudem hat jede Abgabegruppe ihren eigenen Wasser Vorratsbehälter, so kann man für unterschiedliche Kaffeemischungen die benötigten Wassermengen, die Temperaturen sowie den Druck und damit die Brühzeit einstellen. Damit ist immer die maximale gleichbleibende Qualität in der Tasse gesichert. Wird eine Gruppe nicht gebraucht, so wird der Energiebedarf durch „Standby“ deutlich reduziert. Die digitale Steuerung sorgt in 60 Sek. wieder für den optimalen Betriebszustand. Das erlaubt sinnvolles Energiesparen bei vollem Betrieb ohne Komfortverlust.
Automatische Temperaturregelung
Die innovative Technologie des Astoria Plus 4 You Siebträgers steuert einen Wärmeregulierer, der die maximale Leistungsfähigkeit mit der jeweils passenden Temperatur kombiniert. Gleichzeitig vergleicht das System die Parameter der einzelnen Ausgabe mit den voreingestellten optimalen Werten und liefert die Informationen in Echtzeit über das Display. So ist stets die optimale Ausgabe, je nach Charakteristika des verwendeten Kaffees, in der Tasse garantiert.
Umweltschutz und Kosteneffizienz
Die Plus 4 You ist eine Kaffeeschine der Green Line Serie von Astoria: Diese umweltschonenden Produkte senken den Energieverbrauch um bis zu 52,4 % gegenüber den konventionellen Kaffeemaschinen. Dank innovativer Software, die das automatische Standby-System während der Pausen, der nächtlichen Energiesparfunktion und der intelligenten Temperaturregelung steuert, verbraucht die Astoria Plus 4 You nur dann Energie, wenn sie effektiv benötigt wird. Bei geringer Arbeitsanforderung versetzt die Maschine eine oder mehrere Gruppen automatisch ins Standby. Werden die Gruppen im Betrieb benötigt, werden sie auf dem Bedienfeld vom Barista aktiviert und sind in 60 Sekunden mit der eingestellten Temperatur betriebsbereit. So erhält man für jede Ausgabe die höchste Qualität; Flexibilität und eine konstante Leistung in der Tasse bei deutlicher Energie- und damit Kosteneinsparung.
Professionelles Design unterstützt das Arbeiten
Kräftige und dynamische, volle und leere, kurvige und gerade Linien mit einem insgesamt einzigartigen Resultat: Das Design ist klassisch elegant und betont gleichzeitig die hochtechnologische Dynamik, die als Komponente das pulsierende Herz der Astoria Plus 4 You ist und bleibt. Die hinterleuchtete Tastatur dient dem mühelosen Auffinden der Funktionen auch bei gedimmter Beleuchtung und befindet sich direkt oberhalb der jeweiligen Brühgruppe auf der Arbeitsvorderseite, so dass die Arbeitsabläufe der Barista zentral optimiert, beschleunigt und verbessert werden. Mit nur wenigen einfachen Handgriffen bereitet der Barista das angeforderte Getränk zu. Die Kaffeemaschine ist zur optimalen Ausleuchtung der Arbeitsfläche mit LED-Leuchten versehen und die erhöhten angebrachten Brühgruppen nebst versenkbaren Tassenaufsatzgittern sorgen bei allen Zubereitungen für ein Höchstmaß an Vielseitigkeit. Das Multitouch-Display befindet sich in der Bedienfeldmitte und dient der Programmierung und Anzeige aller wichtigen Betriebsparameter.
Programmiert auf stets die beste Möglichkeit
Mit der Astoria Plus 4 You kann man:
- Für jede einzelne Brühgruppe die Temperatur des Kaffeewasserboilers festlegen
- Stets den optimalen Betriebsdruck des Dampfboilers festlegen
- Den Trocken-Dampf mit dem jeweiligen Boiler durchgehend und konstant erzeugen
- Die gewünschte Kaffeewassertemperatur auf max. +/- 1°C gewährleisten
Astoris Plus 4 You auf einen Blick
- Elektronische Dosierung der Abgaben
- Automatischer Wasserzulauf
- Teewasser in der Temperatur einstellbar
- Elektronisch betriebener Tassenwärmer
- LED-Beleuchtungen im Arbeitsbereich
- Erhöhte Gruppen
- Zurückschiebbarer Gitteraufsatz für Tassen
- Linie der Serie RS 232
- USB-Port für die Programmierung
- Multifunktionen Display
- Sprachauswahl: italienisch, englisch, deutsch, französisch, spanisch, portugiesisch
- Programmierung der Temperatur im Kaffeewasserbehälter einer jeden Gruppe
- Programmierung der Temperatur einer jeden Gruppe
- Programmierung des Dampfkesseldrucks
- Wahlzählung der Ausgabeart
- Diagnosemeldungen für leichtere Bedienung
- Manuelle oder automatische Einstellungen zur Energieeinsparung
- Regenerationsmeldung
- Anzeige der Maschinenparameter
- Anzeige der Energiesparoptionen
Display Funktionen
- Sprachauswahl: italienisch, englisch, deutsch, französisch, spanisch, portugiesisch
- Programmierung der Temperatur im Kaffeewasserbehälter einer jeden Gruppe
- Programmierung der Temperatur einer jeden Gruppe Programmierung des Dampfkesseldrucks
- Wahlzählung der Ausgabeart
- Diagnosemeldungen für leichtere Bedienung
- Manuelle oder automatische Einstellungen zur Energieeinsparung
- Regenerationsmeldung
- Anzeige der Maschinenparameter
Extras der Astoria Plus 4 You Kaffeemaschine
- Cappuccinatore
- Milchschaumlanze
- Autosteamer 4 Wahlmöglichkeiten
- Eingebaute Motorpumpe
- Kalte Dampflanze Cool Touch
Serienmäßiges und funktionales Zubehör
- Elektronischer Dosierer der Abgaben
- 2 Dampflanzen & 1 Teewasserausgabe
- Automatischer Wasserzulauf
- Teewasser in der Temperatur einstellbar
- Elektronisch betriebener Tassenwärmer
- LED-Beleuchtungen im Arbeitsbereich
- Erhöhte Gruppen
- Zurückschiebbarer Gitteraufsatz für Tassen
- Linie der Serie RS 232
- Multifunktionelle Taste für Menüführung auf dem Display
- USB-Port für die Programmierung
- Display
Die Extras sind mit weiteren Kosten verbunden, werden aber in Ihrem persönlichen Angebot berücksichtigt
Technische Eigenschaften
- Elektronische Ausführung
- Dampfkessel und Kaffeewasserbehälter für jede Gruppe
- Elektronische Temperaturregulierung des Kaffeewasserbehälter
- Elektronische Temperaturregulierung des Dampfkessels
- Elektronische Temperaturregulierung der Gruppen
- Druckanzeige der volumetrischen Pumpe
- Anzeige der Umgebungsfeuchtigkeit
- Druckanzeige des hydraulischen Wasserkreislaufs
- Programmierung der Reinigungszyklen
Wichtiger Hinweis zu House of Coffee Gebrauchtgeräten!!!
Gebrauchtgerät ohne grobe Mängel oder Beschädigungen. Kleine, minimale Spuren können vorhanden sein. Die Geräte sind technisch in einwandfreiem Zustand. Diese Maschine ist Werkstatt geprüft, generalüberholt und unterliegt der gesetzlichen Mängelhaftung für Gebrauchtgeräte von 12 Monaten. Es handelt sich um Originalware mit Rechnung vom autorisierten Fachhändler. OVP kann abweichen.
Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel:
- AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt.
- AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes.
- SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen.
- SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf
- SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.
Eigenschaften "Astoria Plus 4 You Profi Siebträgermaschine mit Autosteam, 2 Gruppen (Generalüberholt)"
| Hersteller: | Astoria Coffeemachines S.r.l. |
|---|---|
| Anwendungsbereich: | Gastronomie (> 100 Tassen), Gastronomie (bis 30 Tassen), Gastronomie (bis 70 Tassen) |
| Anzahl Gruppen: | 2-Gruppig |
| Anzahl Kreise: | 2 |
| Fassungsvermögen Boiler: | 8,0 l |
| Getränkeart: | Espresso, Kaffee Crema, Kaffeespezialitäten (Cappucino, Café Latte etc.), Milchschaum, Teewasser |
| Maschinenmerkmale: | Autosteam, Dampflanze, Erhöhte Gruppen, Heißwasser, Tassenwärmer |
| Wasserversorgung: | Festwasser, Wassertank Extern (optional) |
| Stromversorgung: | 230 - 400 V |
| Maße (b x t x h): | 84 x 57 x 58 cm |
| Gewicht: | 84 kg |
| Multiboiler: | Mit Multiboiler (Mehrkessel-System) |
| Zustand: | Gebraucht |
| Leistungsaufnahme: | 4400 W, 4700 W |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Astoria Coffeemachines"
Dank der gemeinsamen Werte verliert jedes Mitglied der Astoria-Crew nie seinen Kompass und geht immer nur in einer Richtung vor. Wie bei einer Kaffeemaschine, bei der jedes Bauteil in perfekter Harmonie arbeitet. Wie viele Boiler, wie viele Wärmetauscher, wie viele Kaffeebohnen wurden in fast fünfzig Jahren in den Händen der Astoria Mitarbeiter gehalten. Astoria verfügt über eine innovative Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die tagtäglich mit Leidenschaft und Methodik daran arbeitet, die Bedürfnisse des Barista immer in den Mittelpunkt zu stellen.
Als Servicestützpunkt und autorisierter Partner des Italienischen Espresso Maschinen Hersteller Astoria schliessen wir uns dieser Philosophie an und bieten seit vielen Jahren im Aktionsradius von Norddeutschland der Metropolregion Hamburg, Bremen, Schleswig Holstein, Niedersachsen und Mecklenburg Vorpommern unsere Kaffeekonzepte, Siebträgermaschine, Espressomühlen, Barista Zubehör und Full-Service für Gastronomie, Unternehmen und privat an.
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Sanremo VERONA RS Multiboiler Espressomaschine
Sanremo VERONA RS Multiboiler Profi Espressomaschine
Eine brandneue Gastro Kaffeemaschine hinter klassischen Linien. Ein moderner Look für höchste Wärmestabilität und Bedienerfreundlichkeit.
Die Sanremo Verona RS ist eine komplett neue entwickelte Profi Espressomaschine. Ziel war es, die Bedienbarkeit und die Kosteneffizienz nachhaltig zu Verbessern. Mit Erfolg! Die Sanremo Verona RS ist eine der leistungsfähigsten und sparsamsten Gastro Kaffeemaschinen auf den Markt. Für den ambitionierten Barista stehen verschiedene programmierbare Funktionen rund um Druck, Temperatur und Brühdauer zur Verfügung. Dank Multiboiler System ist jede Brühgruppe autark und kann individuell mit den wichtigen Parametern programmiert werden. Die Dampf- und die Kaffeeausgabe sind komplett voneinander getrennt. Das garantiert zuverlässiges und schnelles Arbeiten auch bei höchster Belastung.
Sparen mit Temperaturkontrolle
Die Espresso Siebträgermaschine mit dem Sanremo RS-System ermöglicht maximale Temperaturstabilität (+ - 0,2° C) – höchste Ergebnisqualität Tasse für Tasse auch bei höchster Beanspruchung. Das Energiesparsystem ist ein wichtiges Merkmal der Verona RS. Dieses System sorgt für eine Energieeinsparung von 30% im Vergleich zu herkömmlichen Profi Espressomaschinen, indem es neue Dämmstoffe, spezielle Konstruktionstechniken und eine integrierte Software zur Wärmesteuerung kombiniert. Die Sanremo Verona RS ist damit äußerst Kosteneffizient.
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Die Profi Espressomaschine auf einen Blick
Modernes und sportliches Design
Zertifiziert und WCE homologiert ("World Coffee Events")
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Die Sanremo Verona RS ist mit ihren technologischen Merkmalen und ästhetischen Qualitäten eine besondere Kaffeemaschine. Das modern-klassische Design und die Beleuchtung machen die Verona RS attraktiv und stark - so demonstriert die Verona RS eindrucksvoll ihre Leistungsfähigkeit nach außen. Nicht zuletzt steht die Kaffeemaschine als Anerkennung der WCE (World Coffee Events) bei vielen Wettbewerben ganz oben auf dem Podium.
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Unter einer sportlich aussehenden Hülle macht die Technik den Unterschied. Das RS-System ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur der Kaffeekessel für jede Brüheinheit, abhängig von der Mischung und / oder der verwendeten Herkunftdes Kaffees. Die Steuereinheit verwaltet drei verschiedene Temperaturmessebenen und gewährleistet somit höchste thermische Stabilität mit einer Variation von ± 0,2 ° C und voller Dampfleistung. Um eine noch spektakulärere Leistung zu gewährleisten, garantiert RS eine vollständig getrennte Ausgabe von Kaffee und Dampf. Dabei wird sichergestellt, dass sich die beiden Aktionen nicht gegenseitig beeinflussen. Darüber hinaus verfügt jede Ausgabeeinheit über einen eigenen Boiler, während der Hauptkessel speziell für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf bestimmt ist. Mit dem flowactive System (kontrollierte Vorinfusion) und der ausgeklügelten Elektronik wird die glorreiche Tradition, bei der die Einheit mit einem Hebel bedient wurde, modernisiert und verbessert, wodurch die Qualität in der Tasse signifikant erhöht wurde.
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Um dem Barista bestmöglichen Komfort und Bedienerfreundlichkeit zu bieten, ist die Verona RS mit einem Multifunktions-SMARTouch-Bildschirm ausgestattet. Auf einfache und intuitive Weise interagiert der Benutzer mit dem Barista-Menü und allen Hauptfunktionen – für jede Gruppe individuell. Die beiden Cold-Touch-Dampflanzen kombinieren die Sicherheit des Arbeitens ohne Verbrennungsgefahr mit der Vielseitigkeit zweier unterschiedlicher Ausläufe, die sich in Durchfluss und Dampfaustrittsöffnungen unterscheiden (STD oder Latte Art optional). Dank eines innovativen Systems, das Luft und Dampf vereint, können Sie außerdem bei jeder Verwendung ständig perfekt geschäumte Milch herstellen, sodass Sie immer einen perfekten Cappuccino erhalten.
Fazit:
Die Verona RS ist eine leistungsfähige Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hohem Kaffeedurchlauf, die Energieeffizienz und Bedienungsfreundlichkeit mit einander verbindet. Genauso aber auch für die Cafébar mit hohem Anspruch und ambitionierten Barista, die die Latte-Art mit dem besten Ergebnis in der Tasse kombinieren.
Ausstattung 2 Gruppen RS
2 Dampflanzen
1 Heißwasserhahn
1 one-cup Siebträger
2 two-cup Siebträger
Ausstattung 3 Gruppen RS
2 Dampflanzen
1 Heißwasserhahn
1 one-cup Siebträger
3 two-cup Siebträger
Technische Daten (2 Gruppen RS / 3 Gruppen RS)
Spannung 220-240 / 280-415 V Drehstrom
Leistungsaufnahme 5.6 / 6.4 KW
Dampfboiler Kapazität 8.6 / 14 l
Dampfboiler Leistungsaufnahme 3.8 / 3.8 KW
Pumpenleistungsaufnahme 0.15 / 0.15 KW
RS Boiler Kapazität 1 / 1.5 l
RS Boiler Energieaufnahme 1 / 1.5 KW
Tassenheizung 0.2 / 0.25 KW
Gewicht 68 / 85 Kg
Preis auf Anfrage
Sanremo Café Racer Kaffeemaschine
Die Sanremo Café Racer - Rennmaschine mit einem Herz aus Edelstahl
Manchmal werden Entwürfe dazu benutzt, ein genaues Ziel zu erreichen. Andere Male, um einen Traum Realität werden zu lassen oder einem besonderen Ehrgeiz folgen. Aber dies ist die Geschichte einer Kaffeemaschine, die in absoluter Freiheit konzipiert wurde. Keine Eile, keine Fesseln, keine Verpflichtungen. Baristas auf der ganzen Welt machten uns Vorschläge und wir folgten ihrer Intuition. Von der Idee über das Design vom Sanremo R & D-Team bis hin zu den Kaffeeexperten des S.W.A.T. (Sanremo World Academy Team). Das Projekt ist mehrmals um die Welt gegangen. Es wurde mit den besten Kaffeeprofis der Branche erarbeitet und umgesetzt. Entstanden ist daraus die Sanremo Café Racer; das Beste aus der Sanremo-Technologie in einem robusten Stahlrohrrahmen und stilvollen Chassis, wie ein Motorrad Chassis eines legendären Café-Rennmotorrades. Inspiriert von den äußerst leichten und stabilen Motorsport Rohrrahmen bietet dieses Design einzigartige Möglichkeiten, die die Sanremo Café Racer zu einer leistungsstarken und zuverlässigen Maschine machen. Gleichzeitig ist die Sanremo Café Racer einfach zu handhaben, vielseitig und stilvoll. Eine einzigartige Hochleistungs-Kaffeemaschine, die genauso alle Kaffeefachleute überzeugt.
Auf einen Blick
Smart-Touch-Einstellung der einzelnen Gruppen
Multiboilersystem
Maximale thermische Stabilität
Soft Pre-Infusion Flowactive System, zur genauen Kontrolle des Wasserflusses und der Vorinfusionszeit
Einstellbare Arbeitsfläche
Das innovative All-in-One-System ermöglicht die Nutzung von Behältern unterschiedlicher Form und Höhe
Schneller Boxenstopp
Einfacher Zugang zu den internen Teilen für schnelle und einfache technische Unterstützung
Volumetrische Pumpenleistung
Hoher und konstanter Druck bei allen Bedingungen
Energiesparsystem durch Isolierung und intelligentes Energiemanagement zur Einsparung von bis zu 30% Energie
Pre-Infusion des Kaffees nach Mass
Navigieren Sie einfach durch die Gruppenkopfanzeige. Jeder Kaffeeblend oder Kaffee mit einem einzigartigen Ursprung hat unterschiedliche Anforderungen. Für eine perfekte und homogene Extraktion der Kaffeearomen ist es wichtig dafür die Vorinfusion kontrollieren zu können. Die Vorinfusion ist die erste Phase des Espressos. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Kaffeemehl vorquellen zu lassen und damit für eine optimale Extraktion vorzubereiten. Die Vorinfusion ermöglicht auch einen gleichmäßigen Durchfluss und hilft das Kaffeemehl bei der Infusion vollständig zu umströmen.
Kontrolle und Steuerung der Siebträgermaschine
Über das Display wird jede Gruppe einfach programmiert
Vorinfusionszeit
Wassermenge zur Extraktion
Temperatur
Für jede Gruppe werden bis zu 4 verschiedene Profile sowie die kontinuierliche Ausgabefunktion gespeichert.
Fenster in die Seele eines Rennfahrers
Durch die unverwechselbaren transparenten Seiten sieht man die das kraftvolle Zentrum aus reinem Edelstahl der Sanremo Café Racer. Das Chassis ist ein stabiler Rahmen mit funktionalem Designmerkmalen aus dem Motorsport, dass die Essenz der Kaffeemaschine unterstützt und verbessert. Die Sanremo Café Racer ist in zwei Ausführungen erhältlich: Schwarz und Stahl. Beide sind mit einigen Komponenten in schwarz oder rot erhältlich.
Freier Charakter
Die Sanremo Freedom Café Racer verfügt über 4 farbige Seitenwände, die mit dem hinterleuchteten Logo versehen sind, das von den Café-Racer-Motorrädern inspiriert wurde. Eine traditionsreiche Geschichte, die Charakter, Stil und Persönlichkeit ausstrahlt. Die Maschinen sind auch in Versionen mit Schwarz- oder Stahlchassis sowie mit einer exklusiven roten Oberfläche einiger Komponenten erhältlich.
Tuning mit Stil
Treten Sie in unsere Garage ein; hier statten Sie Ihre Sanremo Café Racer mit viel Spaß aus. Unser R & D-Team steht Ihnen zur Verfügung, um die Oberflächen zu personalisieren, die Sie am besten repräsentieren.
Zum Beispiel:
Der Renegade Café Racer mit Lederseiten, grünem Chassis, Bronzeoberflächen und Tragegriffen aus Olivenholz.
Der Dolomiti Café Racer, komplett schwarze Edition mit schwarzen Lederseiten.
Das integrierte Display
Wie bei einem Renntachometer genügt ein Blick für alles Wichtige: Druck, Temperatur und Wasserstand Die Parameter werden ständig überwacht durch hochpräzise elektronische Sensoren, die sofort mit absoluter Zuverlässigkeit Echtzeitwerte über das Display anzeigen. Das Display ist auch praktische Programmierschnittstelle für die Wartungstechniker.
Das Display ermöglicht dem Barista:
Den Druck zu prüfen und zu programmieren,
Temperatur- und Wasserstandanzeigen
Statistiken über die Anzahl der abgegebenen Kaffees zu sammeln,
Abgegebene Wassermenge, verbrauchte Wassermenge
Programmtage und -zeiten für das Ein- und Ausschalten
Warnungen zur Reinigung erhalten
Waschen und Funktionsstörungen
Für die maximale Leistungsfähigkeit und Kreativität
Dedizierter Dampfkessel
Frei bewegliche Dampfhähne
Cool-Touch-Dampfstab
Hohe Kapazität und
Schnelle Regenerierung
Zeitplan für die Wartung
Auto-Diagnose durchführen
Multiboilersystem - Das Sanremo Café Racer Multiboiler System sorgt für ein neues Maß an Wärme.
Präzision dank der 4 Punkte der Temperatur-PID-Regelung. Dieses System besteht aus zwei unabhängigen Kesseln. Einem Vorwärmer zur Einstellung der Wassertemperatur für den Kaffee und einem Hauptkessel für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf, der durch einen Wärmetauscher gesteuert wird, um immer die höchste thermische Stabilität und volle Dampfleistung zu gewährleisten. Für eine Tasse Kaffee, die Ihren individuellen Stil widerspiegelt. Die hohe Genauigkeit der Wärmestabilität wird mit einer ausgefeilten Elektronik erreicht, die die Temperatur kontinuierlich über alle Phasen der Extraktion steuert. Dampf- und Kaffeekreisläufe funktionieren völlig unabhängig, um die maximale Leistung auch bei höchstem Arbeitsaufwand abzurufen.
Fazit
Die Sanremo Café Racer ist die perfekte Kaffeemaschine für die Gastronomie mit sehr hoher Kaffeeabgabe und eine außergewöhnlich kreative Wettbewerbsmaschine, bei dem der Barista sein vollstes Können zeigen kann. Eine Maschine - Kaffee für Kaffee höchste Qualität in der Tasse.
Technische Daten
2 Gruppe / 3 Gruppe
Spannung V 230/240 1N / 380/415 3N
Leistungsaufnahme kW 7,03 8,35
Dampfkessel Kapazität Lt 8 / 10
Leistung Kesselheizung kW 3,85 / 3,85
Externe Pumpenleistung kW 0,165 0,165
Vorheiz-Kesselkapazität Lt1,0 / 1,5
Vorheiz-Kesselleistungsaufnahme kW 1,0 / 1,5
Tassenheizung kW 0,16 / 0,2
Gruppeneinheit Kesselkapazität Lt1,0 / 1,5
Gruppeneinheiten Kesselleistungsaufnahme kW 1,6 / 2.4
Nettogewicht kg 97/ 120
Bruttogewicht (mit Versandkiste) kg148 / 171
Preis auf Anfrage
Astoria Core 600 Gastro Siebträgermaschine
ASTORIA CORE 600 - Siebträgermaschine mit intuitiver Bedienung
Eine robuste Kaffeemaschine mit einfacher Touch-Bedienung und klassischen Linien, die zum Ziel hat stets ein gutes Ergebnis in die Tasse zu bringen. Die Astoria Core 600 interagiert mit dem Benutzer über STB (Sensitive Touch Buttons). Die Hintergrundbeleuchteten Tastenermöglichen dem Barista durch leichten Tastendruck mühelos den gewünschten Kaffee auszuwählen, Die Tastatur ist für bessere Bedienbarkeit leicht erhaben , um sich dem Benutzer anzunähern und die Interaktion intuitiver zu machen.
Neue Beleuchtung
Die Liebe zum Detail zeigt sich bei der Astoria Core 600 schon beim Tassenwärmer. Dieser wird durch RGB LED’s in eine Designleuchte verwandelt, die die Dreidimensionalität der Maschine hervorhebt und sie in den Mittelpunkt des Raums stellt. Die Intensität und Farbe wird kundenspezifisch gestaltet und macht die Atmosphäre jeder Umgebung einfach einzigartig und unterstreicht den klassischen Look der Astoria Core 600
Astoria 60’s Future Design
Die Astoria Core 600 ist die erste Serie, der neuen Klasse von Astoria-Kaffeemaschinen. Die Core-Reihe greift die Eleganz von Espressomaschinen aus den 60er Jahren anhand der Einfachheit der Linien in einer modernen Form wieder auf. Das macht die Astoria Core 600 unmittelbar wiedererkennbar. Mit der Astori Core 600 wird die italienische Espresso-Tradition zu einem funktionellen Designobjekt erhoben, das in jeder Umgebung die Blicke auf sich zieht.
Robuste und zuverlässige Espressomaschine
Die verstärkten Seitenteile sind satiniert oder lackiert und darauf ausgelegt, die klassischen Linien der Astoria Core 600 noch intensiver zur Geltung zu bringen Gleichzeitig verleiht dieser Look der Maschine höhere Robustheit. Bei der Astoria Core 600 verschmelzen Design und Zweckmäßigkeit zu einem Ganzen und unterstreicht die Exzellenz einen perfekten Kaffee in die Tasse zu bringen auch ästhetisch Die hohe Verschleiß- und Korrosionsfestigkeit machen die Astoria Core 600 langfristig zur idealen Lösung für diejenigen, die Qualität und Zuverlässigkeit schätzen.
Astoria Core 600 - Siebträgermaschine mit optionalem Gasbetrieb
Als eine seltene Besonderheit, bietet Ihnen die Astoria Core 600 die Möglichkeit einen Siebträger auch im Gasbetrieb zu nutzen und ohne Starkstrom zu betreiben. Die Gasbetriebene Core 600 Espressomaschinen erhitzt das Brühwasser dann mittels Gasheizungen und kommt daher – je nach Ausführung – ohne oder mit wenig elektrischer Energie aus. Denn üblicherweise haben elektrischen Boilerheizungen der mehrgruppigen Profi-Espressomaschinen einen sehr hohen Energiebedarf (Drehstromanschluss erforderlich).
Fazit
Eine robuste und langlebige Profimaschine, die einfach zu Bedienen ist und stets ein gute Ergebnis in die Tasse bringt. Einfache und intuitive Bedienung und programmierbare Ausgaben machen die standatisierte Bedienung auch bei hohem Personalwechsel einfach. Qualität und Wartungsfreundlichkeit machen diese Maschine auch langfristig zu einem guten Investment in Profiausstattung.
Technische Daten
Kesselvolumen 17l
Boiler 6l
Leistungsaufnahme 3000 W (240-400 V)
Maße (Höhe): H 58 cm x B 80 x T 65 cm
Gewicht: 70kg
Display
Das Multidisplay zeigt alle wichtigen Betriebszustände an und ermöglicht so stets einen schnellen aktuellen Maschinenstand zu erhalten.
Displayanzeige
Anzeige Druck und Kesselfüllstand
Einstellung Temperatur/Druck
Leitungsdruck/Ausgabedruck *
Einstellung Datum und Uhrzeit
Einstellung Sprache
Kontrolllampe Tassenwärmer *
Taste Autosteamer *
Ausgabezeit Gruppen
Alarmanzeige
Einstellung Economy-Modus
Ansicht Teil- Gesamtzähler (einschl. Tee und Spülgänge)
Einstellung Datum und Uhrzeit. Tag, Woche, Ein/Aus Timer
Ausschalten Maschine (Standby)
Ansicht Release Firmware
Grafische Anzeige Getränkeausgabe
Grafische Anzeige Energieverbrauch
Eigenschaften
STB-Tastatur mit 6 Dosierungen (Sensitive Touch Buttons)
Kapazitives 3.5”-Touch-Display
Programmierung der Kaffeeportionen über Tastatur
Hilfsschalter für die Kaffeeausgabe
Automatische Warmwasserausgabe
Automatisches Kesselfüllen (AEA)
Ergonomische Astoria-Filterhalter
Weiße Beleuchtung der Tassenwärmerfläche
Energiesparsystem Kessel isoliert
Elektronische Programmierung/Kontrolle des Kesseldrucks
Elektronisch gesteuerter Tassenwärmer
Timer-Funktion der Ausgabe
Wasserkreislauf mit Heizkörperumlauf (CTS)
Externe Motorpumpe
USB AnschlussPTION
Extras
Eingebaute Motorpumpe
Erhöhte Gruppen
Autosteamer
Automatische gemischte Warmwasserausgabe
Beleuchtung der Arbeitsplatte
RGB-Beleuchtung der Tassenwärmerfläche
Farben
Edelstahl (Inox)
Weiß
Rot
Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel:
AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt.
AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes.
SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen.
SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf
SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.
Preis auf Anfrage
Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine
Sanremo F18 - Profi Gastro Espressomaschine
Die Sanremo F18 ist eine atttraktive Gastro Siebträger Espressomaschine im Design inspiriert vom Cockpit eines berühmten Überschallflugzeugs. Der Look der Maschine und auch das besondere Display, spiegelt auf einmalige Weise den Anspruch an Leistung und höchster Bedienerfreundlichkeit wieder. Ein perfekter Arbeitsplatz für den Barista - für ein perfektes Genusserlebnis in der Tasse.
Sanremo Siebträger Profilinie
Die Sanremo F18 Coffeemachine ist eine Weiterentwicklung der aktuellen Sanremo Profilinie. Ziel war es, die Bedienbarkeit für den Barista nachhaltig zu Verbessern und dem anspruchsvollen Kaffeeliebhabern eine modern gezeichnete Maschine zu präsentieren, die Blickfang auf dem Kaffeetresen ist und damit Teil der einmaligen Cafébar Atmosphäre wird. Mit Erfolg! Die Sanremo F18 ist eine der leistungsfähigsten und gleichzeitig sparsamsten Kaffeemaschinen auf den Markt. Für den ambitionierten Barista stehen verschiedene programmierbare Funktionen rund um Druck, Temperatur und Brühdauer zur Verfügung. Das Design und die hochleistungs Dampfausgabe unterstützen besonders Latteart Künstler. Für die Qualität in der Tasse sorg das Flowactiv- und das Multiboilersystem bei dem jede Brühgruppe autark ist und individuell mit den wichtigen Parametern programmiert wird. Die Dampf- und die Kaffeeausgabe sind komplett voneinander getrennt. Die Anordnung der Bedienelemente und Baugruppen garantieren zuverlässiges und schnelles Arbeiten auch bei höchster Belastung.
Effiziente Siebträgermaschine mit Temperaturkontrolle
Das Multiboiler RS-System ermöglicht für jede Brühgruppe die maximale Temperaturstabilität (+ - 0,2° C). Das Bedeutet höchste Ergebnisqualität in jeder Tasse auch bei größter Beanspruchung. Zusätzlich verfügt die Sanremo F18 über ein effizientes Energiesparsystem. Dieses smarte System sorgt für eine Energieeinsparung von 30% im Vergleich zu herkömmlichen Espressomaschinen. Die Energiesparende Anordnung der Baugruppen, neue Dämmstoffe und eine integrierte Software zur Wärmesteuerung sind hier perfekt kombiniert. Die Sanremo F18 ist damit auch bei der Betriebskostenoptimierung ein Renner!
Tasse für Tasse Espresso Qualität
Die Sanremo F18 ist eine leistungsfähige Siebträgermaschine. Dank der Programmierbarkeit der einzelnen Brühgruppen ist auch jeder Junior-Barista nach ausführlicher Einweisung in der Lage ein perfektes Kaffeegetränk aus der Sanremo F18 zu ziehen. Erfahrene Barista werden optimal bei der Arbeit und besonders bei der LatteArt unterstützt. Das Bedienpanel für jede Gruppe zeigt die aktuelle Temperatur der Brühgruppe an und die hat für jede Programmierte Tassenausgabe ein Touchfeld. So ist auch bei vollem Betrieb und hoher Ausgabefrequenz ein schnelles und sicheres Arbeiten gegeben.
Die Sanremo F18 Siebträgermaschine auf einen Blick
Modernes und sportliches Design
Zertifiziert und WCE homologiert ("World Coffee Events")
30% weniger Energieverbrauch mit dem smarten Energiesparsystem
RS-System für maximale Hitzestabilität (+ -0,2 ° C)
Flowactive System (kontrollierte Vorbrühinfusion)
LED Arbeitsbeleuchtung
SMARTouch Multifunktionsdisplay
Cold Touch Dampfhähne
Multiboiler System
Massive SR 61 Brühgruppen
Edelstahl Dampfkessel (Beständigkeit gegen Oxidation und Kalkstein)
optional Autosteam (Milcherhitzen mit voreingestellter Temperatur)
Automatischer Reinigungszyklus
E-Automatik zur Kessel Befüllung
Servicefreundlicher Maschinenaufbau
Sportlicher Auftritt
Die Sanremo F18 ist eine besondere Espressomaschine. Das modern-aktive Design mit Ecken und Kanten machen den F18 Siebträger attraktiv und stark - so zeigt die Sanremo F18 Coffeemachine eindrucksvoll ihre ganze Leistungsfähigkeit nach außen.
Echtzeit Stabilität
Unter der sportlichen Hülle macht modernste Hochleistungstechnik den Unterschied. Das RS-System (realtime stability) ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur der Kaffeekessel für jede Brüheinheit, abhängig von der Mischung und / oder der verwendeten Herkunft des Kaffees. Rechnergesteuert werden permanent drei verschiedene Temperaturmessebenen verwaltet. Das gewährleistet somit höchste thermische Stabilität mit einer Abweichung von nur ± 0,2 ° C und gleichzeitig 100% Dampfleistung. Für eine hochqualitative Kaffeeausgabe, sind bei der Sanremo F18 die Ausgabe von Kaffee und Dampf vollständig getrennt. So ist sichergestellt, dass sich die beiden Aktionen nicht gegenseitig beeinflussen. Der Barista betimmt das Timing und hat alle Freiheiten sein Kunsthandwerk individuell zu vollenden. Jede Ausgabeeinheit hat einen eigenen Boiler für die Kaffeeausgabe, während der Hauptkessel speziell für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf bestimmt ist.
Vorbrühen bitte!Die Vorinfusion ist die erste Phase bei der Gewinnung von Kaffeearomen. Dabei wird das Kaffeepulver im Siebträger durch eine kontrollierte Vorinfusion für die optimale Extraktion vorbereitet. Mit dem integrierten „flowactive“ System ist eine kontrollierte Vorinfusion in mehreren Stufen möglich. Eine ausgeklügelte Elektronik unterstützt diesen Prozess und garantiert so die ganze Extraktion der Kaffeearomen für jede benutzte Kaffeemischung.
SMARTouch
Die Sanremo F18 ist mit einem Multifunktions-SMARTouch-Bildschirm ausgestattet. Das bietet dem Barista bestmöglichen Komfort und Bedienerfreundlichkeit. Jede Brühgruppe verfügt über eine Anzeige der Gruppentemperatur über dem Ausgabefeld für die vorprogrammierten Kaffeeausgaben. Der Benutzer interagiert auf einfache und intuitive Weise mit dem Barista-Menü und allen Hauptfunktionen. Jede Gruppe wird dabei separat gesteuert. Die beiden Cold-Touch-Dampflanzen kombinieren die Sicherheit des Arbeitens ohne Verbrennungsgefahr
Fazit:
Die Sanremo F18 ist eine sparsame und sehr leistungsfähige Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hohem Kaffeedurchlauf. Modernes Design, Energieeffizienz und Bedienungsfreundlichkeit sind hier optimal miteinander verbunden. Für die Cafébar mit hohem Anspruch und einer Maschine, die alle Blicke auf sich zieht und dem Barista die Plattform gibt, dem Kunden höchste Qualität in die Tasse zu zaubern.
Ausstattung 2 Gruppen Sanremo F18
2 Cold-Touch Dampflanzen
1 Heißwasserhahn
1 one-cup Siebträger
2 two-cup Siebträger
Ausstattung 3 Gruppen Sanremo F18
2 Cold-Touch Dampflanzen
1 Heißwasserhahn
1 one-cup Siebträger
3 two-cup Siebträger
Technische Daten (2 Gruppen F18 / 3 Gruppen F18)
Spannung 220-240 V 1N / 380-415 V 3 N Drehstrom
Leistungsaufnahme 6,32 KW / 7,2 KW
Dampfboiler Kapazität 8.6 l / 10 l
Dampfboiler Leistungsaufnahme 3.8 KW / 3.8 KW
Pumpenleistungsaufnahme 0.15 KW / 0.15 KW
F18 Boiler Kapazität 1 l / 1.5 l
F18 Boiler Energieaufnahme 1 KW / 1.5 KW
Tassenheizung 0.2 KW / 0.25 KW
Gewicht 97 Kg/ 120 Kg
Farben
Schwarz / Mattschwarz Ral 9005/9005
Weiß / Schwarz Ral 9003/9005
Rot / Mattschwarz Ral 3002/9005
Preis auf Anfrage
